Legume eficiente Mănâncă mai mult țelină!
Timp de citire: 2 minute Mai ales după sezonul de Crăciun, țelina ne poate ajuta să slăbim. Datorită ingredientelor sale, țelina poate fi, de asemenea, numărată printre alimentele puternice. Țelina conține multe vitamine și minerale și, de asemenea, deacidifică organismul. Mănâncă mai mult din el!
Legume eficiente: mâncați mai mult țelină!
Țelină magică - ingredientele sale
Țelina conține o cantitate semnificativă de vitamina A și este o sursă excelentă de vitamine B1, B2, B6, C. Mineralele din țelină includ potasiu, magneziu, fier, fosfor, calciu, acid folic și aminoacizi esențiali. Bastoanele de țelină conțin, de asemenea, o cantitate concentrată de hormoni vegetali și anumite uleiuri esențiale (care conferă țelina aroma caracteristică) - și aceste uleiuri au proprietăți medicinale. Ele ajută sistemul nervos prin echilibrarea și calmarea acestuia.
Țelină în supă
Țelina este adesea folosită în supele de legume, deoarece conferă supei un gust picant. În magazin sunteți probabil familiarizați cu „pachetul de supă” cu morcovi, praz și tubercul de țelină. Puteți cumpăra rădăcinile (țelina) sau frunzele (țelina) plantei de țelină. Există multe modalități de a le pregăti pe amândouă.
Bulbul de țelină, precum și tulpinile cu frunzele pot fi consumate crude. Tuberculul dă de ex. a ras o salată picantă - fără a adăuga calorii semnificative.
Puteți folosi țelina în mai multe moduri:
Țelină în supă - Gatiti diverse legume impreuna cu radacina de telina sau batoane in bulion de legume
Salată de țelină nr - Amestecați tulpinile de țelină tocate mărunt cu roșii, ardei grași, morcovi rasi, niște brânză feta, file de curcan prăjit mărunt, suc de lămâie și ulei de măsline pentru a forma o salată.
Salată de țelină # 2 - Radeți un morcov și aceeași proporție de țelină într-un castron. Strângeți sucul unei portocale dulci și turnați-l peste legumele rase. Se amestecă totul și se rafinează totul cu una sau două linguri de frișcă organică dulce.
șnițel de țelină - Luați un bec de țelină și tăiați-l în felii groase de 1 cm. Paine aceste felii cu ou si faina si prajeste-le pe lateral cateva minute.
piure de țelină - Luați părți egale de rădăcină de țelină aburită și cartofi de jachetă și amestecați-l cu puțin lapte și unt într-un piure, apoi condimentați cu sare și piper. Țelina are și mai puține calorii decât untul.
Țelină în suc:
Suc de telina din plante: Toate părțile plantei de țelină sunt dotate cu minerale, vitamine și substanțe nutritive. Puteți spori efectele vindecătoare ale țelinei prin extragerea sucului din tulpinile de țelină. Pur și simplu condimentați sucul cu puțin suc de lămâie. Sucul de țelină este bogat în conținut și hidratează corpul. Sucul de țelină are un efect alcalin și echilibrează pozitiv valoarea PH din organism și acest lucru este foarte important pentru sănătatea noastră.
Credit foto: natalieina17/stock.adobe.com
PS: Managementul calității este important pentru noi!
Vă rugăm să ne spuneți cum vă place postarea noastră. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe asteriscurile de mai jos (5 asteriscuri = foarte bune):