Legume verzi Rețetă furnizor de acid folic de top EAT SMARTER
Legume verzi - creații clare, proaspete, cu tot ce are de oferit grădina!
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Datorită multitudinii de ingrediente sănătoase, legumele verzi sunt pe buzele tuturor! Sparanghelul verde, cu conținutul său ridicat de potasiu și acid aspartic, asigură un echilibru fluid fluid în organism. Broccoli este plin de fitochimicale precum glucozinolați (substanțe sulfuroase) și betacaroten. Ele pot face radicalii liberi inofensivi și astfel ne pot proteja celulele corpului. Și mazărea de zăpadă și fasolea dau scor cu o mare parte din proteine!
De ce sunt sănătoase legumele verzi? În special, legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza, sunt pline de acid folic. Vitamina este derivată din cuvântul latin pentru frunze și este importantă pentru diviziunea celulară. Acidul folic este indispensabil, mai ales pentru femeile care doresc să aibă copii sau în timpul sarcinii timpurii.