Legumele rustice au reînviat datorită memoriei rusești a semințelor

04 aprilie 2019 la 17:40

rusești

„Fasolea Lyon” și varza „quintal d'Auvergne” au o datorie de recunoștință față de botanistul rus Nikolaï Vavilov. Dispărute de zeci de ani, semințele acestor legume vechi franceze rezistente și rezistente au fost găsite în cea mai veche bancă de semințe din lume: în Saint Petersburg, Rusia.

În exact o săptămână, pe 11 aprilie, venerabilul Institut Vavilov din Saint-Petersburg, moștenire vie a plantelor lumii, va deschide lângă Lyon prima sa stație de conservare și multiplicare a semințelor în afara Rusiei, cu parteneri francezi.

Provocarea este să „dezvoltăm cât mai mult posibil biodiversitatea cultivată”, astfel încât să identificăm plantele rezistente la secetă și boli, așa cum a făcut Institutul Vavilov prin colectarea plantelor din întreaga lume încă din 1894, a explicat AFP Benjamin Canon, din Fondul de diversitate biologică De Natura, coordonator al proiectului, care reunește companii, asociații, comunități și fundații ale Crédit Agricole.

În total, Vavilov conservă și reproduce aproximativ 350.000 de soiuri de semințe. Institutul redistribuiește gratuit acest patrimoniu genetic de fructe sau legume, inclusiv în locurile de origine din care uneori dispăruse. Varza chintală, delicioasă în vasul cald din Auvergne, a fost astfel reintrodusă în toamna anului trecut în Haute-Loire.

Stația franceză va fi lansată în Charly, lângă Lyon, pe patru hectare sigure. Pentru această ocazie, trei soiuri vor fi semănate solemn (într-o oală): un porumb din secolul al XVII-lea, porumbul Bresse, o floarea-soarelui rusă cu mai multe tulpini și mai multe flori, foarte miere și o bob de cățărat.

Companiile de semințe au „uitat diversitatea”

„Am ales soiuri rezistente la boli, care atrag insectele auxiliare” (protejează ecosistemul împotriva dăunătorilor), explică AFP Stéphane Crozat, fost etnobotanist CNRS, care a lansat asociația Centre de Resurse de Botanică Aplicată (CRBA) din Lyon, manager științific al proiectului. Unele soiuri au fost găsite în Caucaz, conservate și multiplicate în instalațiile Vavilov.