Lemn dulce și hipertensiune arterială
Din ce în ce mai mulți oameni suferă de boala răspândită a tensiunii arteriale crescute. Este unul din trei la nivel mondial, în jur de 12 milioane de oameni din Germania sunt afectați.
Deoarece 90-95% din cauze sunt predispoziții ereditare sau factori de risc externi, este adesea posibil să se influențeze evoluția ulterioară a bolii. Adesea, pierderea în greutate sau abținerea de la alcool sunt măsuri utile. Creșterea activității fizice și-a dovedit valoarea. Nu trebuie să fie întotdeauna transpirat, o plimbare rapidă este, de asemenea, bună. Organizația Mondială a Sănătății, de asemenea, OMS recomandă reducerea la jumătate a consumului de sare și astfel atingerea unui nivel sănătos de 5 grame pe zi per adult.
Lemnul dulce este adesea asociat cu creșterea tensiunii arteriale și întrebarea: lemnul dulce este sănătos dacă am tensiune arterială crescută?
Răspunsul este: da și nu! Deoarece depinde de lemn dulce și de cantitatea de lemn dulce pe care o conține. Produsul final lemn dulce este produs de fiecare producător cu proporții diferite ale ingredientelor. O proporție mare este de obicei alcătuită din zahăr, iar făina și alte substanțe sunt adesea adăugate. Aroma de lemn dulce este lemnul dulce și acesta conține aproximativ 6 până la 14% acid glicirizic. Și tocmai acest acid glicirizic are influența asupra tensiunii arteriale.
Acest lucru se face după cum urmează: Prin metabolizarea glicirizinei, inhibarea descompunerii cortizolului în organism este inhibată. Rinichii nu mai pot excreta în mod corespunzător apă și sare, ceea ce poate duce la o acumulare de sodiu și la o excreție crescută de potasiu. Și acest lucru poate duce la hipertensiune arterială.
Biroul Federal de Sănătate recomandă să nu consumați mai mult de 100 mg glicirizină pe zi. Cu un produs de lemn dulce cu un conținut de 3% lemn dulce, ar trebui să gustați aproximativ 30g pe zi.
Pentru cei cu hipertensiune arterială care nu au vrut să se lipsească de lemn dulce, regula este să vă bucurați de produse cu o proporție redusă de lemn dulce, dacă este posibil, atunci influența este atât de mică încât vă puteți permite o bucată aici și acolo. Chiar și cu hipertensiune arterială.
Ca întotdeauna, cuvântul cheie este: bucurați-vă cu moderare!