Curcan sotat cu măsline, grâu de orez hrișcă; Quinoa Uncle Ben’s® To Your Plates, Rețete

măsline

Proporții pentru 6 persoane Timp de pregătire 20 de minute
Timp de gătit 1 oră

► 1,2 kg de cotlet de curcan
► 3 pungi de gătit cu grâu de orez hrișcă și quinoa Uncle Ben’s®
► 600 g pulpă de roșii tăiate cubulețe
► 50 g măsline verzi
► 25 cl de vin alb sec
► 2 șalote
► 2 căței de usturoi
► 2 crenguțe de rozmarin
► 1 linguriță. linguri de nivel de zahăr
► 2 linguri. linguri de ulei de măsline
► Sare, piper

① • Curățați și tăiați felii de șalotă și usturoi.

② • Tăiați cotletele de curcan în cuburi.

③ • Într-o caserolă, rumeniți bucățile de curcan în ulei de măsline. De îndată ce începe să se coloreze, adăugați șalotii și usturoiul. se adaugă sare și piper.

④ • Când toate ingredientele au luat o culoare frumoasă, adăugați pulpa de roșii, vinul alb, măslinele, zahărul și rozmarinul. Se amestecă totul, se aduce la fierbere, apoi se acoperă și se fierbe timp de 45 de minute.

⑤ • Gătiți 3 pungi de gătit cu grâu de orez Unchiul Ben Hrișcă și quinoa timp de 10 minute într-un volum mare de apă clocotită sărată.

Se scurge cu grijă și se servește fierbinte cu vițelul sotat cu măsline.

Unchiul Ben’s® inovează și vă oferă exclusiv
trei amestecuri gustoase de orez și cereale:

Orez și quinoa/orez, grâu, hrișcă și quinoa/orez, cuscus și quinoa

Aceste trei rețete noi de la Uncle Ben’s® combină armonios orezul și cerealele cu arome variate și texturi crocante și topitoare. Acompaniament original și sănătos pentru preparatele din carne, pește sau legume, vă promit zilnic mese gustoase și echilibrate de familie !