Lemongrass planta cu multiple virtuți și beneficii; Ceaiul pasiunii
Această plantă tropicală are o tulpină cu proprietăți aromatice. Lemongrass are, de asemenea, proprietăți medicinale, datorită resurselor unice conținute în frunzele sale. Bactericid, hipotensiv, antiinflamator, antifungic și insecticid, tratează, de asemenea, tulburările digestive, afecțiunile gripale și febrile, reumatismele și problemele articulare. Ar avea, de asemenea, o acțiune pozitivă asupra diabetului.
Este excelent în ceai de plante, în combinație sau în nume cu alte plante și ceai. Gătitul este un tratament. Uleiul său esențial este foarte eficient pentru anumite patologii ușoare.
Planta
În timpul renașterii, lemongrass a fost folosit doar pentru parfum.
Coloniștii l-au folosit pentru proprietățile sale antiseptice în timpul epidemiilor de febră galbenă.
Lemongrass sau verbena indiană este o plantă de origine tropicală care aparține grupului de ierburi și familiei Poaceae. Pare ierburi comune în câmpurile noastre, dar poate ajunge cu ușurință la doi metri înălțime. Această plantă crește și proliferează ușor și are o rețea mare de frunze.
Beneficiile ierbii proaspete de lămâie în bucatele dvs., în bucătăria dvs.
Bucătăriile asiatice thailandeze și vietnameze știu cum să obțină cele mai bune arome și arome de lămâie.
Folosesc tulpinile pentru a adăuga o aromă proaspătă mâncărurilor lor. Se mănâncă doar cea mai fragedă parte a acestei plante, care se află la bază (5 până la 6 cm). Folosim inima plantei prin îndepărtarea frunzelor exterioare și tăierea celor două capete ale plantei așa cum am face pentru un praz.
Tulpinile sunt folosite zdrobite sau tocate și infuzate în bulionuri pentru a elibera aroma maximă. Odată uscate, ele pot fi, de asemenea, măcinate pentru a fi încorporate direct în vase.
Lemongrass se găsește în principal în curry, supe, tocănițe și feluri de mâncare, în special cele pe bază de păsări de curte sau fructe de mare.
Lemongrass, un ingredient esențial în cupele „de detoxifiere”
Puteți folosi citronă ca infuzie. Aduceți apa la 95 ° și apoi lăsați să infuzeze o linguriță de lemongrass pentru o ceașcă mare de 35 cl.
Unul dintre bestsellerurile noastre THE-PASSION.