Lenjerie - Aromaterapie
Este esențial pentru sănătate, să luați cu dieta cel puțin o lingură pe zi dintr-un ulei vegetal de calitate, din producție ecologică, presat la rece, deoarece funcția sa este de a înmuia și menține pereții intestinali.
În special organizația noastră are absolut nevoie omega-3 și omega-6, clasificate ca acizi grași esențiali și pe care nu le poate produce singure. Ulei de in este o sursă importantă de plante și este ușor să-l introducem în dieta noastră de la începutul zilei pentru a compensa această lipsă.
Datorită asta bogat în acid alfa-linolenic, uleiul din semințe de in ajută la reducerea anumitor factori de risc pentru boala de inima, prin scăderea în special a ratei de colesterolului.
De asemenea, ajută la lupta împotriva capriciilor menopauza (bufeuri, dureri de sân, osteoporoză). În cele din urmă este recomandat în prevenirea cancerului, împotriva artrită, dar și pentru tratarea constipației cronice, a sindromului intestinului iritabil, inflamația intestinală în general.
Pentru a beneficia de beneficiile acestui ulei incomparabil, vă sugerez să vă începeți ziua cu micul dejun al acestui rege.
Mic dejun inspirat din dieta Dr. Kousmine:
1 iaurt de soia
2 lingurițe de ulei de in (eventual înlocuit cu ulei de măsline)
3 gr oase linguri tărâțe de ovăz
2/3 smochine uscate, tăiate cubulețe (înmuiate cu o zi înainte în apă sau alte prăjite uscate)
1 banană, tăiată în felii (opțional sau alte fructe proaspete)
Faceți o emulsie între iaurt și ulei, adăugați tărâțe și fructe.
Acest mic dejun energic face posibilă evitarea micilor dureri ale foamei și a apariției barurilor de dimineața târziu.
Semințe de in este o sursă bună de fitoestrogeni. Aceste molecule de plante au o structură chimică care seamănă cu estrogenul, hormonul secretat de ovare. Sunt bineveniți pentru a combate schimbările hormonale ale menopauzei. În plus, semințele de in conțin un alt tip de fitoestrogen decât ceea ce se găsește în soia. Aceștia sunt lignanii. Potrivit unui studiu recent, semințele de in reduc la jumătate bufeurile asociate menopauzei. Aproximativ 30 de femei aflate în postmenopauză au testat utilizarea a 40 g de semințe de in macinate pe zi și au observat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor după 6 săptămâni, precum și o dispoziție mai bună și mai puține dureri musculare și articulare.