Les Mercredis Gourmands # 3o ~ Briose cu lapte condensat îndulcit ~ - Chez Bouboulette

☞ Miercuri gourmet # 3o

Briose cu lapte condensat îndulcit

De Bouboulette Sailor miercuri, 3 octombrie 2012, 06:02 - Secțiunea culinară - Legătură permanentă

Ingrediente: (pentru 16-18 briose)

• 1 cutie de lapte condensat îndulcit
  
• 23o gr de făină
  
• 2 oua
  
• 12o gr de unt sărat
  
• 1/2 linguriță praf de copt
  
• chipsuri de ciocolata (optional)
  

1/2 oră înainte de gătit, pregătiți aluatul: într-un castron, bateți ouăle, apoi adăugați laptele condensat îndulcit, amestecați bine.
Apoi adăugați untul topit și amestecați; apoi amestecul de făină + drojdie în ploaie și amestecați până la obținerea unui aluat neted.

Dați la frigider aluatul cel puțin o jumătate de oră.

Apoi preîncălziți cuptorul 18o °.

Distribuiți aluatul folosind linguri mari în cutii sau direct într-o formă de brioșe cu unt.
Coaceți pentru 17 minute aprox. (cuptor în modul de patiserie).

Bucura-te de masa ta !

Sugestii: putem adăuga așadar chipsuri de ciocolată, trebuie să fie și mai bine, dar simplu, sunt foarte bune! Și nu, nu lipsește zahărul, laptele condensat îndulcit este deja suficient !

---