Lexic nutrițional pentru îndulcitor

Îndulcitori sunt îndulcitori produși chimic sau naturali cu unul în funcție de îndulcitor De 30 până la 37.000 de ori mai dulce decât zahărul de masă (Zaharoza). Îndulcitorii nu furnizează nicio calorie (sau jouli) semnificativă, nu au niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge și nu provoacă cariie.

Îndulcitorii sunt disponibili comercial sub formă de tablete sub formă de îndulcitori lichizi sau îndulcitori prin stropire. Acum sunt disponibile și ca amestec de îndulcitor și substitut de zahăr.

Conform studiilor disponibile în prezent, îndulcitorii sunt determinați ținând cont de Cantități maxime) nu dăunează sănătății.

Nivelurile zilnice acceptabile de aport au fost specificate pentru îndulcitori. Cantitățile maxime pentru diverse alimente se bazează pe valorile ADI (aport zilnic acceptabil) și iau în considerare cantitățile de consum mediu și mare.

Cele 11 îndulcitori aprobate includ:

---