Lexicon de vitamine de atac corporal

Vitaminele sunt micronutrienți care nu oferă organismului energie, dar preiau funcții vitale în organism. Acestea trebuie luate cu alimente, deoarece organismul nu poate sintetiza vitaminele după cum este necesar.

lexicon

Vitaminele sunt împărțite în două grupe: vitaminele liposolubile (lipofile) și vitaminele solubile în apă (hidrofile).

Pentru vitamine liposolubile aparține:

  • Vitamina A (retinol)
  • Vitamina D (calcitriol)
  • Vitamina E (tocoferol)
  • Vitamina K
Pentru vitamine solubile în apă aparține:
  • Vitamina C (acid ascorbic)
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavină)
  • Niacina (acid nicotinic)
  • Acid pantotenic (vitamina B5)
  • Vitamina B6 (piridoxină)
  • Biotină (vitamina B7, vitamina H)
  • Acid folic (vitamina B9)
  • Vitamina B12 (cobalamină)
Vitaminele au funcții diferite în metabolism și sunt implicate în multe procese biochimice. Sunt componente esențiale ale dietei noastre și în cantități mari, de ex. contin fructe si legume proaspete. O dietă echilibrată și variată acoperă în mod normal nevoia zilnică de vitamine și previne carența.

Aportul insuficient de anumite vitamine pe o perioadă mai lungă de timp poate duce la simptome de deficit și este, de asemenea, cunoscut sub numele de hipovitaminoză. În același timp, însă, un exces de vitamine individuale poate avea și efecte negative asupra sănătății, cunoscută sub numele de hipervitaminoză.