Limba - mare importanță în a mânca, a gusta, a vorbi - Revista We Love Nature
Limba este un organ divers: ajută la nutriție, formează limbajul și atrage atenția asupra simptomelor de carență din organism. |
Imagine: ra2 studio - fotolia
A scoate limba este o provocare. Cel mai faimos exemplu este, fără îndoială, Einstein, a cărui imagine a făcut înconjurul lumii cu limba afară. Mult mai important este ceea ce face acest organ în secret. Ca mușchi puternic, joacă un rol important în nutriție atunci când degustă, mestecă și înghite. În plus, simte mâncarea și modelează limbajul. De asemenea, atrage atenția asupra simptomelor de carență din organism, ține sub control agenții patogeni și ne spune când suntem bolnavi. În plus, limba este în comunicare constantă cu creierul și sistemul digestiv.
Limba formează limba
Vă mai amintiți cum să vă țineți limba pentru a pronunța engleza? Implicarea limbii devine clară cu literele „T”, „D” și „L” și cu „R” rulat, cunoscut și sub denumirea de limbă „R”. Limba este un organ extrem de mobil, care este echipat cu o structură musculară tridimensională. Acest lucru face mai ușor, printre altele, scanarea alimentelor pentru a găsi corpuri străine sau a dinților pentru orice reziduuri de alimente.
Mugurii gustativi de pe limbă recunosc aromele
Limba noastră oferă, de asemenea, servicii valoroase atunci când mănâncă și bea. Are un plex dens de nervi și mii și mii de așa-numitele papile. Datorită papilelor gustative din papile, putem diferenția între dulce, acru, sărat, amar și substanța aromă numită umami de glutamat. Aceste impresii gustative sunt transmise din limbă printr-o linie dedicată creierului, care apoi declanșează senzația dacă ceva are gust bun sau nu. La rândul său, creierul informează sistemul digestiv că alimentele vin și că poate începe să producă sucuri digestive. Papilele gustative nu sunt folosite doar pentru plăcere, ci au și o funcție de avertizare: ne permit să recunoaștem mâncarea stricată sau otrăvitoare.
Apetitul pentru mâncare sărată poate indica un deficit de minerale
Dar asta nu este tot. Limba ne atrage atenția asupra deficitelor prin apetitul pentru gust. Dorința de hrană sărată este adesea asociată cu un deficit de minerale și dacă simțim brusc apetitul pentru fructe, este adesea un deficit de vitamine. Limba noastră arată, de asemenea, că suntem bolnavi direct prin aspectul ei. De exemplu, limba de culoare zmeură face parte din boala scarlatinei; o acoperire albicioasă pe limbă poate indica o posibilă infecție fungică.
Nu în ultimul rând, există și celule de apărare pe limbă care, împreună cu amigdalele și amigdalele, fac agenții patogeni inofensivi. Ar trebui să apreciem serviciile lor, perindu-le cu regularitate.