Limitați riscurile; obezitate
Mediul familial este un factor determinant în obiceiurile alimentare. Conform diverselor studii, atunci când părinții înșiși au obiceiuri alimentare bune, consumul de mese în familie reduce riscul de obezitate. Ar putea fi pentru că îi încurajează pe copii să mănânce cinci fructe și legume pe zi? Sau pentru că mesele de familie duc la împărtășire, un element important care limitează obezitatea? Sau pentru că mâncăm mese în mod regulat? Să încercăm să înțelegem.
Importanța obiceiurilor alimentare de familie
Un studiu din Londra a constatat că mesele de familie îi determină pe copiii noștri să consume porția recomandată de fructe și legume pe zi, așa cum dau părinții prin exemplu.
Au fost evaluați 2383 de copii de 8 ani, precum și atitudinile părinților. Din acest studiu reiese că frecvența meselor de familie afectează frecvența consumului de fructe și legume al copiilor noștri. Acest lucru se datorează faptului că părinții dau un exemplu consumând zilnic singuri fructe și legume. Astfel, mecanic, copiii își imită părinții și, prin urmare, sunt conduși mai ușor să consume aceste produse. În cele din urmă, studiul arată, de asemenea, că părinții care gătesc și servesc aceste alimente copiilor lor nu o fac în zadar: consumul de fructe și legume de către micuții noștri crește atunci.
Împărtășiți mesele, reduceți riscul de obezitate
Mese de familie caracterizate de celebrul „O masă! »Limitați obezitatea. Așa arată un studiu american, realizat de cercetători de la Universitatea de Stat Rutgers din New Jersey. De cele mai multe ori, a mânca afară ar duce la alegeri alimentare proaste și obiceiuri proaste. Dimpotrivă, mesele de familie, o adevărată tradiție, ar limita gustarea.
Cu toate acestea, ne putem întreba cum este benefic să mănânci în familie. Este pur și simplu o chestiune de alegeri alimentare, de dietă pură? Sau faptul de a împărtăși, de a mânca mâncare gătită, într-un climat favorabil din punct de vedere emoțional, joacă un rol și duce la consumul unor cantități mai mici pentru o satisfacție mai mare? În schimb, copiii lăsați singuri, într-un fel părăsiți, nu ar compensa acest lucru apelând la alimente grase și zaharate? Aceste elemente nu par să fi fost luate în considerare