Limitele luptei împotriva lui; obezitate Pentru Știință
Obezitatea are consecințe nocive asupra sănătății: diabet, hipertensiune, boli cardiovasculare, în special. Consecințele psihologice, precum stima de sine scăzută, sunt o altă fațetă.
Există multe limite în lupta împotriva obezității, deoarece boala este complexă și depinde de comportament și mediu. Evident se aplică acestei patologii: pentru a nu fi nevoit să slăbești. mai bine pentru a evita ingrasarea !
Pentru știință: o epidemie de obezitate se dezlănțuie în diferite țări, se spune. Cu toate acestea, o epidemie se datorează unei boli contagioase, ceea ce nu este cazul obezității. Este potrivit acest termen ?
Pentru Știință: Cum definim obezitatea și de ce este o problemă de sănătate publică ?
Pentru știință: nu există o măsurare obiectivă a masei grase ?
Arnaud Basdevant: În cercetare, știm cum să o măsurăm prin metode imagistice, dar în practica zilnică, aceste evaluări nu sunt disponibile. Prin urmare, situația este foarte diferită de cea a tensiunii arteriale, care este ușor de măsurat, sau a zahărului din sânge, a cărei doză este foarte precisă. Nu este cazul obezității. În absența unui astfel de parametru biologic de referință, se folosește o formulă care ia în considerare greutatea și înălțimea și permite o evaluare indirectă a importanței grăsimii corporale. Este indicele de masă corporală, raportul dintre greutate exprimat în kilograme și pătratul înălțimii exprimat în metri. Dacă această cifră este mai mare de 30, se consideră că există un risc medical - statistic - legat de obezitate. Dar dacă această formulă oferă o idee despre risc, nu face posibilă stabilirea unui diagnostic de obezitate pentru un anumit individ (cu excepția valorilor extreme), deoarece acest raport nu ține cont de compoziția masei corporale: doi bărbați cu aceeași greutate și înălțime nu vor prezenta aceleași riscuri dacă unul este obez în timp ce celălalt este un atlet.
Pentru știință: există o predispoziție genetică la obezitate ?