Liniile directoare pentru o dietă paleo pentru începători
Oamenii primitivi supraponderali? De necrezut! Astfel de oameni ar fi căutați în zadar în trecut. Epoca paleolitică a început acum aproximativ 2,4 milioane de ani. Pe atunci omul primitiv trăia încă în perfectă armonie cu natura. Vânătoarea, adunarea și pescuitul erau modul de viață paleolitic, el mânca ceea ce putea găsi: fructe de pădure, legume, fructe, carne și pește. Alimentele procesate și rafinate nu erau disponibile oamenilor primitivi.
Accentul dietei Paleo se pune pe alimentele care nu sunt procesate industrial. Explicația științifică pentru acest lucru este că corpurile noastre nu au avut suficient timp din timpurile preistorice pentru a se adapta la alimentele care sunt rafinate în moduri diferite. În plus, boabele produse de agricultură sunt mai greu de digerat decât versiunile lor în creștere sălbatică.
În ceea ce privește produsele din carne, produsele realizate cu utilizarea diferiților aditivi ar trebui omise în totalitate! Desigur, nu trebuie să consumați aceste materii prime, trebuie doar să vă gândiți la modalitățile lor mai simple de a le prepara, cum ar fi aburirea sau grătarul.
Nici sarea, făina și nici zahărul nu apar în mod natural, așa că ar trebui să săriți și aceste alimente în timpul dietei paleo. De aceea oamenii primitivi nu erau supraponderali și nu sufereau de boli precum hipertensiunea arterială sau diabetul.
Susținătorii Paleo sunt de părere că nici cerealele, nici produsele lactate nu sunt potrivite pentru o dietă sănătoasă. Acesta este și motivul pentru care există atât de mulți oameni în zilele noastre care se luptă cu o intoleranță la gluten, lapte sau lactoză.
Corpul nostru s-a obișnuit acum cu numeroasele condimente. Dar dacă te descurci, vei simți în curând gustul real al mâncării și te vei bucura de aroma sa naturală. Vei fi uimit de ce obișnuiai să folosești atât de multe condimente în prepararea felurilor de mâncare în trecut și astfel să te faci să mănânci excesiv.
În dieta Paleo, trebuie să acordați preferință următoarelor alimente
Conform principiului de bază Paleo, trebuie să consumați fructe și legume bogate în fibre (evitați leguminoasele!), Deci corpul dvs. poate obține mineralele și oligoelementele necesare și vă pot stimula și metabolismul.
Când vine vorba de alimente de origine animală, acordați preferință păsărilor și peștilor. Este permisă și o cantitate mică de carne roșie. Evitați însă produsele din carne procesate, precum diferitele tipuri de carne. În schimb, ia în considerare adăugarea mai multor ouă și ciuperci în dieta ta.
bacsis
Acordați atenție locului în care cumpărați materiile prime sau alimentele produse industrial, de ex. Produsele din carne provin adesea de la animale care au fost tratate cu hormoni și antibiotice! Încercați să cumpărați mâncarea de la producătorii primari!
Acordați întotdeauna atenție etichetelor! Există numeroase alimente care nici nu s-ar presupune că ar conține anumiți aditivi. Cel mai frecvent exemplu în acest sens este zahărul. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru aici: http://bit.ly/2oIDOgQ
Regula 85:15
Când începeți o nouă dietă, schimbarea este întotdeauna dificilă. Prin urmare, vă recomandăm să respectați regula 85:15 în prima lună, ceea ce înseamnă că trebuie să respectați dieta 85% și să fiți 15% toleranți cu voi înșivă. Luna aceasta s-ar putea dovedi chiar util să vă ajustați corpul la acest mod de viață. Trebuie să simțiți schimbările pozitive în prima lună dacă acest stil de viață este potrivit pentru dvs.