Lipidele din sânge ciocănesc colesterolul LDL

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

sânge

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Știri din practica sfaturilor nutriționale

Dacă ciocanul lipidic din sânge lovește colesterolul LDL cu toată forța și supără echilibrul natural al lipidelor din sânge, inima și vasele sunt în mare pericol și sindromul metabolic mortal nu este departe, astăzi purtătorul de cuvânt al societății Sven-David Müller avertizează Societatea pentru Medicină Nutritivă și Dietică Bad Aachen.

Diagnosticul sindromului metabolic sau al cvartetului fatal, care este responsabil pentru majoritatea deceselor în țările industrializate occidentale, este exprimat de cei afectați, potrivit lui Mьller, prin vizita celor patru ucigași ai cvartetului fatal: pe lângă valorile crescute ale lipidelor din sânge, aceasta include și valori crescute ale zahărului din sânge și supraponderalitatea. tensiune arterială crescută.

Tipice pentru modificările metabolismului grăsimilor în cvartetul mortal sunt valorile crescute ale LDL-ului „rău” (lipoproteină cu densitate scăzută) și valorile scăzute ale HDL-ului „bun” (lipoproteine ​​cu densitate mare). Lipoproteinele sunt forma de transport a colesterolului, conțin niveluri diferite de colesterol și, datorită funcțiilor lor diferite, sunt mai mult sau mai puțin riscante pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

HDL transportă colesterolul din vase înapoi în ficat, în timp ce LDL nu are această funcție. Afecțiunile frecvente fatale ale sistemului cardiovascular, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale, sunt rezultatul întăririi și calcificării vaselor arteriale (arterioscleroză). Dezvoltarea calcificării și depunerea asociată a plăcilor pe vasele de sânge este un proces care se extinde de-a lungul anilor până la decenii și poate avea consecințe de severitate variabilă. Plăcile constau în cea mai mare parte din lipoproteine, în principal LDL. Numeroase studii au arătat că o creștere a LDL și o scădere a nivelului HDL crește riscul de a dezvolta arterioscleroză sau boli coronariene enorm în următorii câțiva ani.

Ce trebuie făcut din punct de vedere medical (nutrițional) pentru a elimina factorii de risc, adică pentru a reduce nivelul LDL și pentru a crește nivelul HDL, explică Mьller într-o singură frază: O schimbare a stilului de viață este inevitabilă! Aceasta include nu numai o schimbare a dietei, ci și o creștere a activității fizice și a abstinenței la nicotină.

Punctul esențial al terapiei nutriționale este modificarea aportului de grăsimi, mai ales atunci când vine vorba de consumul mai puțin de grăsimi animale, care conțin o mulțime de acizi grași saturați și de preferință a grăsimilor vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță, cu acizi grași preponderent nesaturați. Acizii grași saturați se găsesc în carnea grasă și în produsele de cârnați sau în produsele lactate pline de grăsimi, cum ar fi creme fraiche sau smântână. Prea mult unt oferă, de asemenea, vaselor un amortizor periculos!

Alternativ, necesarul de grăsime poate fi acoperit de grăsimi vegetale de înaltă calitate, cum ar fi ulei de rapiță, măsline sau porumb. Potrivit lui Müller, peștele și carnea slabă sunt la fel de potrivite pentru o dietă modificată cu grăsimi ca produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă meniul conține și o mulțime de legume, fructe și produse integrale, nu numai inima și vasele, ci întregul corp sunt mulțumite de „combustibilul” bun, a spus Mьller în concluzie.

Experții Societății pentru Medicină Nutritivă și Dietetică au rezumat informații despre o scădere ușoară a nivelului de colesterol în broșura de 27 de pagini „Scăderea cu atenție a nivelului de colesterol”. Broșura poate fi comandată la 3 euro în timbre poștale (Societatea pentru medicină nutrițională și dietică, cuvânt cheie „Colesterol”, Kurbrunnenstrasse 5, 52066 Bad Aachen). În cartea „Reducerea naturală a colesterolului” veți găsi informații suplimentare și rețete delicioase. Cartea este disponibilă pentru 9,90 euro în orice librărie sau direct de la Societatea pentru Medicină Nutritivă și Dietică e.V.

ultima modificare: 16.08.2004