Lista alimentelor bogate în proteine Alimentele bogate în proteine
Proteine și albușuri de ou
Informații despre proteine și alimente bogate în proteine
Când căutați alimente bogate în proteine există alternative naturale la clasicele shake-uri proteice. Având o dietă echilibrată cu alimente proteice formează baza unei diete sănătoase.
În nutriție, se face distincția între proteinele animale și proteinele vegetale.
Alimentele bogate în proteine de origine animală includ ouăle, păsările de curte, peștele, carnea și produsele lactate. Proteinele din alimentele de origine vegetală se găsesc în soia, nuci, ciuperci, leguminoase și cereale.
Alimente bogate în proteine
Lupul de porc murat este unul dintre cele mai bogate alimente în proteine. Loin de porc conține 50 de grame de proteine și numai oh grame de grăsime la 100 de grame. În afară de conținutul de proteine, coapsele de porc murate nu conțin grăsimi și, prin urmare, este recomandat pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii, precum și pentru orice dietă bogată în proteine.
Soia este deosebit de bogată în proteine printre leguminoase. Soia conține un procent ridicat de proteine de înaltă calitate, aproape 37 de grame de proteine la 100 de grame de soia. În plus, soia conține majoritatea aminoacizilor esențiali, cu excepția metioninei, care se adaugă în combinație cu cerealele. Comparativ cu alte alimente, soia conține de două ori cantitatea de proteine în comparație cu carnea, de patru ori mai multe proteine decât ouăle și de douăsprezece ori mai multe proteine decât laptele de vacă.
Lapte praf complet degresat conține, de asemenea, unul conținut ridicat de proteine, întrucât aproape toată grăsimea din lapte a fost îndepărtată fără a distruge proteinele. Procentul de proteine din laptele praf fără grăsimi este de aproximativ 35 de grame la 100 de grame, cu doar un gram de grăsime. În plus, pe lângă faptul că este o sursă excelentă de proteine, laptele fără grăsimi produce și o cantitate bună de vitamina B.
Brânza Manchego uscată la aer este, de asemenea, o alimente bogate în proteine cu 32 de grame de proteine la 100 de grame de brânză. Cu toate acestea, brânza conține o mulțime de grăsimi. În funcție de gradul de coacere, brânza Manchego reduce Conținutul de proteine cu 29% proteine în brânza demisecă și 26% proteine în brânza proaspătă. O alternativă este brânza degresată cu până la 39% proteine și un conținut scăzut de grăsimi. Alte brânzeturi precum Gouda, Gruyere sau Emmentaler conțin, de asemenea, aproximativ 29% proteine. Brânza Roquefort conține 23% proteine, iar brânza Cabrales în vârstă conține aproximativ 21% proteine.
Codul este un bun exemplu Alimente bogate în proteine și foarte slabe. Ca o sursă importantă de vitamine și minerale, acest pește este unul dintre cele mai recomandabile alimente proteice.
Cu 30,5 grame de proteine la 100 de grame, Șunca serrano spaniolă este o altă sursă importantă de proteine pentru corpul nostru și se dovedește a fi un bun partener în dieta unui sportiv. Trebuie să luați în considerare valoarea biologică ridicată a proteinelor din șuncă, care sunt foarte ușor absorbite de organism. Șunca Serrano este una dintre cele mai importante surse de proteine de înaltă calitate.
Alunele sunt fructe uscate cu multe proprietăți și una cantitate considerabilă de proteine . 100 de grame de arahide conțin 27 de grame de proteine. În ciuda substanțelor nutritive de înaltă calitate, arahidele ar trebui consumate cu moderare doar datorită proprietăților lor dificil de digerat.
Tăierile reci, cum ar fi salamul sau cârnații, conțin 25,8 grame de proteine la 100 de grame. Tonul, pieptul de pasăre și linte cântăresc aproximativ 24 de grame de proteine la 100 de grame.
Alte alimente bogate în proteine
Alte Alimente bogate în proteine dar mai puțin total sunt următoarele: