Lista de legume Keto cu conținut scăzut de carbohidrați
Consumul de legume prietenoase cu ceto este considerat un fundament al lui Atkins. Pe lângă proteine și grăsimi naturale sănătoase, este important să consumați anumite legume într-un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați; dar consumul de prea multe legume, în special cele cu amidon, cum ar fi mazărea și cartofii, poate preveni pierderea în greutate și eforturile reduse de carbohidrați.
În timpul fazei introductive de ceto, veți consuma 12 până la 15 grame de carbohidrați neti din legume pe zi. În primul rând, vă recomandăm să vă concentrați pe consumul de salate cu frunze și alte legume fără amidon. Aceste legume oferă organismului cea mai mare protecție antioxidantă și cele mai multe fibre în combinație cu cele mai puține grame de carbohidrați.
Lista de legume Keto
Regula generală de ceto este de a evita toate legumele care cresc sub pământ. În timp ce obiectivul final este de a evita legumele cu un conținut ridicat de amidon, este permis să se consume legume cu un conținut mai ridicat de carbohidrați. Iată câteva dintre legumele noastre preferate aprobate de ceto:
- sparanghel
- brocoli
- varză de Bruxelles
- Varză
- conopidă
- țelină
- castravete
- Fasole verde
- Kale
- Boia (roșu și verde)
- spanac
- Măsline
- dovlecel
- Salată verde
- Kale
- Chard elvețian
- roșii
- Avocado (din punct de vedere tehnic un fruct)
Sfat profesional: O listă completă a alimentelor keto acceptabile Atkins poate fi găsită aici. Aceste legume dietetice ketogene sunt baza bogată în nutrienți, bogată în fibre pentru dieta ceto.
Legume de evitat pe ceto
Rareori auziți pe cineva care vă spune să evitați legumele, dar când vine vorba de un stil de viață cu ceto scăzut, legumele pot fi mai dăunătoare decât utile pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele. Așa cum am menționat anterior, legumele cu rădăcini sunt de obicei mai bogate în carbohidrați, motiv pentru care sunt considerate una dintre cele mai puțin prietenoase ceto-legume. Iată câteva altele:
- Cartofi
- dovleac
- Cartofi dulci
- Cartofi la cuptor
- Fasole
- Mazăre
- Porumb
- anghinare
- Pastarnac
- Manioc (yuca)
- Sfeclă
- Rutabaga
- rădăcină de țelină
- Ceapă
Sfat profesional: Ceapa este adesea folosită pentru condimente și de obicei nu se consumă în cantități mari; cu toate acestea, cel mai bine este să evitați ceapa caramelizată, la grătar sau sotată, deoarece acestea sunt mai susceptibile de a fi consumate în cantități mai mari.
Legumele pe care le consumi joacă un rol crucial într-un stil de viață de succes cu conținut scăzut de carbohidrați, așa că încearcă să rămâi la această listă de legume ceto. Pentru mai multe sfaturi cu privire la legumele keto, consultați lista noastră de alimente prietenoase cu ceto și alimentele de evitat în timpul mesei keto. Vă puteți inspira, de asemenea, din rețetele noastre Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați peste 1.600.