Living Vegan (Arte) Michelle Pfeiffer, Beyoncé, Jay Z
Veganismul, un mod de a mânca care atrage din ce în ce mai mulți consumatori.
Mâncărurile vegane exclud toate alimentele de origine animală, chiar și ouăle, laptele sau mierea.
Nutriționiștii și medicii avertizează asupra deficiențelor unei diete vegane.
Friptura este interzisă, dar poate fi înlocuită cu carne vegetală.
Francezii, atașați de mâncărurile tradiționale mici, nu sunt pe cale să renunțe la ele.
Michelle Pfeiffer, Beyoncé, Jay Z. Multe vedete susțin că sunt vegane și mândre că sunt așa. Îi putem urmări cu ochii închiși? În „Viața vegană”, marți, 18 iunie, la 22:25, Arte vă invită să vedeți mai clar.
Vegetarian și vegan, este la fel
FALS. Vegetarienii exclud carnea și peștele din farfurii, dar veganii sunt mult mai stricți: interzic toate produsele de origine animală (ouă, lapte, miere.) Opuse exploatării animalelor, refuză, de asemenea, să poarte încălțăminte din piele și îmbrăcăminte din lână, mătase sau blană. Veganismul nu este deci doar o dietă, ci o etică, o filozofie a vieții.
Veganii sunt expuși riscului de deficiențe
ADEVĂRAT. Îndepărtarea cărnii protejează împotriva hipertensiunii, diabetului și cancerului de colon. Dar „evacuarea tuturor produselor de origine animală necesită vigilență și o bună cunoaștere a nutriției, altfel suntem expuși deficitelor”
Această dietă este potrivită pentru toată lumea
FALS. Copiii în creștere, precum și femeile însărcinate au nevoi nutriționale ridicate pe care această dietă nu le poate satisface cu ușurință. Același lucru este valabil și pentru persoanele în vârstă sau bolnavi care trebuie apoi urmate de un nutriționist.