Locuirea în Vietnam în Ho Chi Minh modern, în memoria Saigonului romantic
Ahh locuiesc în Saigon, Numele acestui oraș evocă singur exotismul și torporul unei Indochine care există doar în filme ...
Dacă vă mutați în capitala Vietnamului, o veți face acum locuiesc în Ho Chi Minh City (nou nume oficial), un oraș în plină transformare și cucerind modernitatea secolului XXI.
Pe scurt, locuirea în HCMC este transportată într-un flux continuu și zgomotos de scutere, într-un oraș dinamic și epuizant, dar care uneori se odihnește în numeroasele cafenele împrăștiate peste tot.
Iată o prezentare detaliată a vieții în Saigon în 5 categorii (climă, activități, nivel de infrastructură, relații umane, mediu).
Prezentarea Saigonului, inima economică a Vietnamului
Aproximativ 8 milioane de locuitori locuiesc în orașul Ho Chi Minh, ceea ce îl face cel mai mare oraș din Vietnam, în fața capitalei Hanoi. Este, de asemenea, inima economică a țării, cu 20% din PIB-ul total.
Majoritatea populației este de origine vietnameză (Kinh) pentru aproximativ 90% și vorbește vietnameză. Budiștii reprezintă 80% din populație.
Locuirea în HCMC: clima
Anotimpuri uscate și umede bine marcate. Dar constanță în temperaturile sufocante.
Temperaturile
Saigon este un pic de cuptor. Mercur cochetează cu 30 de grade pe tot parcursul anului, sau chiar le depășește cu blândețe.
Dur ... mai ales că umiditatea din aer este adesea ridicată.
Acesta este motivul pentru care piețele publice și terasele restaurantelor sunt pline seara, când este puțin mai răcoros.
Precipitaţii
Sezonul ploios este numit potrivit: plouă aproape în fiecare zi din mai până în octombrie.
Apoi se usucă, mai ales în ianuarie, februarie și martie (cu puține precipitații).
Locuirea în Ho Chi Minh: activități, mâncare
Viața în Vietnam se învârte în jurul cafelei
Mergeți la cafenele și discutați ... Vorbiți despre afaceri, întâlniți-vă cu prietenii, mergeți acolo în cuplu.
Orașul este plin de cafenele, fiecare mai original decât următorul, decorul este sofisticat și unele cafenele au chiar propriul aparat de prăjit cafea. !
Preferatele mele pentru o cafea:
O necesitate pentru cunoscătorii de cafea, cu o gamă de procese diferite pentru prepararea nectarului negru: French Press, Sifon, Aeropress.
Cafeaua Atelierului
Adresa: etajul 3, 27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, districtul 1
Echipament impresionant pentru prepararea cafelei la Atelier
La fel, pentru puristi, dar mai intim:
[o] cafenea la ușa roșie
Adresa: 400/8 Lê Văn Sỹ, telefon 14, Quận 3
Într-un alt registru, un ciocolater: Casa Marou (fondat de francezi)
Bineînțeles, puteți gusta ciocolată (făcută la fabrică), produse de patiserie (făcute la fața locului), dar și băuturi din ciocolată și o cafea moccha de care să muriți.
Scena gastronomică
Mâncarea vietnameză este în general bună și destul de sănătoasă (felurile de mâncare vin cu multă verdeață, desigur nu întotdeauna ușor de asociat cu feluri de mâncare pentru noi occidentalii: de exemplu frunzele întregi de mentă sau alte plante vin într-o farfurie separată)
Mâncarea pe stradă sau în tarabe mici este o experiență plăcută. Aveți grijă, totuși, o mulțime de feluri de mâncare sunt foarte picante !
Există, de asemenea, o rămășiță a culturii gastronomice franceze:
Restaurantul francez La Villa: 14 Ngo Quang Huy | Thao Dien Ward, districtul 2.
Fabrică: 70B str. Le Loi, districtul 1
Ce să faci în weekenduri când locuiești în Ho Chi Minh ?
Nu prea mult…. cam asta e problema. Există posibilitatea de a merge la mare, dar este departe și nu mi-a plăcut în mod special litoralul (fără scufundări, doar o plajă și câteva valuri)
Locuirea în Saigon: nivel de dezvoltare
Transport în oraș: pe 2 roți
Ei bine, în acest sens, o victorie copleșitoare pentru categoria cu 2 roți. Și în această categorie, victorie incontestabilă pentru scutere.
Chiar și aplicațiile Grab și Uber oferă scuter ! Și poți salva unul pe stradă fără probleme, este ieftin (mai puțin de 1 USD pe plimbare) și rapid. Ei bine, căștile nu inspiră cea mai mare încredere (nu sunt căști integrale), dar nici o alegere, toate sunt fabricate din aceeași matriță !