Low Carb Diet Dieting Food Magazine Magazin online Genius

În zilele noastre, consumul de carbohidrați scăzut este la modă. Cuvântul este pe buzele tuturor. Dar ce se ascunde de fapt? Ideea se întoarce la cardiologul american Coleman Atkins, care a avut ideea în 1972 de a înlocui în mare măsură carbohidrații cu proteine și grăsimi sănătoase. În special, consumul de așa-numiți carbohidrați prelucrați precum Pâinea, dulciurile, pastele etc. sunt restricționate. Dacă carbohidrații sunt reduși, nivelul de insulină rămâne constant și acest lucru împiedică arderea grăsimilor să fie inhibată de o eliberare ridicată de insulină. Deci, energia se obține din grăsimi în loc de zahăr și pierzi în greutate. În plus, consumul de grăsimi și proteine duce la o senzație mai lungă de sațietate. Deci ți-e mai puțin foame. Este o situație câștig-câștig.

Cuprins

Cum funcționează dieta cu conținut scăzut de carbohidrați?

Low Carb se bazează pe principiul limitării consumului de carbohidrați. Oricine consumă carbohidrați stimulează zahărul, dar nu arderea grăsimilor. Ca urmare, această energie nu este epuizată și mânerele de dragoste sunt depozitate. Cu toate acestea, conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă că nu există carbohidrați. Există trei tipuri de diete cu conținut scăzut de carbohidrați care necesită o anumită cantitate de carbohidrați. Cea mai convenabilă metodă este dieta normală cu conținut scăzut de carbohidrați. Acest lucru permite 100-150 g pe zi. Puteți mânca în continuare alimente cu carbohidrați cu moderare și puteți pierde în continuare grăsimi. Dieta fanatică cu conținut scăzut de carbohidrați permite 50-100 g. Aici sunt permise doar cantități mici de carbohidrați din paste, ovăz, cartofi etc. Cea mai extremă formă este dieta extrem de scăzută în carbohidrați. Aici sunt posibile doar 20-50 g de carbohidrați. Produsele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi anumite legume, o mână de nuci și semințe, sunt permise. Deși poate părea dificil la început să rămâneți pe o dietă săracă în carbohidrați, s-a dovedit că tăierea carbohidraților este mai ușoară decât tăierea grăsimilor. Așadar, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este preferabilă celei cu conținut scăzut de grăsimi.

Ce pot mânca în timpul dietei?

Carbohidrații care au o structură complexă și pe care organismul le ia mai mult timp pentru a fi prelucrate sunt permise. Acestea pot fi găsite în următoarele alimente:

fructe
Legume precum roșii, măsline, ardei, dovlecei, conopidă etc.
nuci
Semințe
pește de cărbune
pui
ovăz
Quinoa/amarant
Hrişcă
mei
orz
Cartofi dulci
Orez cu cereale integrale/orez basmati

După cum puteți vedea, lista alimentelor este lungă și există câteva la care trebuie să renunțați. Dacă combinați alimentele cu înțelepciune, puteți pierde în greutate cu plăcere și cu greu observați schimbarea dietei. Există, de asemenea, deserturi care pot fi preparate cu conținut scăzut de carbohidrați. Deci, puteți mânca fără ezitare.

Ce nu pot mânca în timpul dietei?

Cu acest tip de dietă, ar trebui să evitați cât mai mult carbohidrații procesați. Acestea pot fi găsite în:

Dulciuri
cookie-uri
tort
Deserturi
Cereale de dimineață
Zahăr și miere
pâine albă
orez alb
Pastele de făină albă
Produse procesate din cartofi

Pot slăbi cu succes cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați?

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui înțeleasă mai puțin ca o dietă decât ca o schimbare pe termen lung a dietei. Este vorba despre conștientizarea dietei și eliminarea alimentelor care îngrășează din dietă. Cu dieta extrem de scăzută în carbohidrați este posibil să slăbiți 1 kg pe săptămână. Trebuie remarcat faptul că organismul pierde mai întâi apă înainte de a începe să ardă grăsimi. De aceea este necesară puțină răbdare. Lucrul bun al unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este că este ușor de respectat și că vă puteți îmbogăți dieta cu un program nutrițional potrivit și o varietate de idei de rețete. Pentru a crește succesul acestei diete, este important să faceți mișcare regulată și să vă mențineți în formă. Deci, kilogramele pot scădea fără efectul yo-yo.

Concluzie

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați nu este doar despre beneficii. Mai ales la începutul dietei te simți șchiopătat și neputincios, deoarece înseamnă o schimbare pentru corpul cu care trebuie să te obișnuiești. Cei care lipsesc de carbohidrați pot lipsi de vitamine și minerale. Mai mult, începi să mănânci mai multe proteine și grăsimi. Ambele nu sunt deosebit de sănătoase în masă. Grăsimile animale cresc colesterolul, iar proteinele pot duce la probleme cu rinichii. Cu toate acestea, reducerea aportului de carbohidrați nu este neapărat un lucru rău. Mediocritatea sănătoasă este cea mai bună.