Ciocolată neagră cu alune sau migdale - bomboane pe bancă de testare -10 bomboane pe bancă

Se face cu pastă de cacao și unt, zahăr și cel puțin 15% alune sau migdale. Conținutul său de cacao este de aproximativ 45%.

alune

Ciocolata neagră cu alune sau migdale este cunoscută ca fiind foarte bogată în calorii datorită adăugării de fructe uscate în rețeta sa. De fapt, aportul său de energie este exact același cu cel al ciocolatei negre, chiar puțin mai mic: 550 kcal la 100 g. Oferă în medie 44% carbohidrați și 37% grăsimi. Calitatea lipidelor este diferită: este mai bogată în grăsimi mononesaturate și chiar oferă Omega 6 esențial, care provine din migdale sau alune 1 .