Low carb ”și cetone, dieta ideală pentru a alimenta în Turul Franței

Cronic

Pentru cel de-al 10-lea Tour de France al Team Sky, acum Ineos, fostul antrenor al Festinei, Antoine Vayer, analizează schimbările pe care le-a făcut pelotonului.

carb

Postat pe 16 iulie 2019 la 9:49 - Actualizat pe 16 iulie 2019 la 11:17 ora de citire 2 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

CRONIC. 1969. Merckx câștigă primul său Tur de Franță. Iese filmul Creierul. Remorcă: între Bruxelles și Paris, un tren transportă fonduri secrete. De ambele părți ale Canalului, doi indivizi caută să-i fure. Pe partea franceză, un mic mafiot descurcat cu un prieten (Belmondo-Bourvil). Pe partea britanică, creierul (David Niven), un escroc strălucit, cu o echipă de specialiști și resurse considerabile. 2019. Merckx este sărbătorit la începutul Turului. Pitch: francezul Alaphilippe încearcă să fure aurul tricoului galben, sfătuit de Virenque, dar este echipa Ineos, fostul Sky, a lui David Brailsford, atotputernicul manager al impresionantei echipe britanice, care încă mai fură jackpotul unei runde a șaptea victorioase.

Ceea ce este frapant la secolarii lui, Bradley Wiggins, Christopher Froome și Geraint Thomas timp de opt ani, sunt trupurile lor înfometate. Toate au un raport greutate minimă la putere maximă capabil să spargă orice seifuri de pe munte. Toți au pierdut 10% din greutate.

Ineos respectă regulile. Materia sa cenușie crede că este o zonă gri. Wiggins și Froome au fost criticate pentru utilizarea - cu permisiunea de utilizare terapeutică - a corticosteroizilor care ajută la ascuțirea rapidă, conferind euforie și potență. Dar poate că nu este necesar să luați corticosteroizi, hormoni tiroidieni sau anabolizante, cum ar fi beta-mimetice, care promovează pierderea în greutate prin stimularea metabolismului bazal.

Traseul Aicar, un produs care, în teste, a permis șoarecilor slabi să ruleze cu 44% mai mult, a fost exclus. Ca și în cazul utilizării clenbuterolului (acest produs veterinar care mărește masa musculară în timp ce reduce nivelurile de grăsime, ceea ce i-a adus lui Alberto Contador o suspensie de doi ani) sau salbutamol.

Nou combustibil de lux

Fișierele mele de denunțare Team Sky dezvăluie altceva. Echipa britanică a fost un precursor al „carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați” (pentru carbohidrați săraci), din 2011: este vorba despre optimizarea corpului și antrenarea acestuia pentru a arde grăsimi fără să mănânce zaharuri, pentru a scădea masa slabă sub 6% și pentru a rula mușchii cu grăsime.

Aceste dosare arată că Wiggins a călătorit ore întregi pe această dietă fără carbohidrați în săptămâna dinaintea victoriei sale Paris-Nice din 2011. El crapă de două ori cu croissant de cafea. În zilele de 10 ianuarie, 10 februarie și 10 mai 2014, Froome a descris în meniu conținutul ieșirilor sale la 6:45, 6:35 și 7:33, ca fiind „aproape de un conținut scăzut de carbohidrați perfect” („aproape de perfect scăzut în carbohidrați "). Scade de la 74 kg la 68,4 kg.