Low carbohidrati - noul mod de gatit

Atkins, Paläo, Dukan, Hollywood, Lutz sau Keto - lista de nume, forme și versiuni este aproape inepuizabilă! Este vorba despre șeful tuturor planurilor de nutriție în general și dietă în special.

Cel mai mare numitor comun în toate aceste eforturi de auto-optimizare este evitarea carbohidraților răi și răi. Carbohidrații catastrofali au fost vrăjmașul principal al pachetului de șase de ceva timp și, de asemenea, au creat toate zonele cu probleme. Dacă poate fi ceva în această cutie foarte simplă?

Aruncăm o privire asupra celor mai proeminente modificări dietetice, una sau alta rețetă și, desigur, efectele asupra legumelor noastre zilnice de pâine; inclusiv răspunsul la întrebarea „ce aduce?”.

Bine ați venit în lumea multor grăsimi, proteine până în zori și fără carbohidrați.

Carbohidrat scăzut - originea unei religii dietetice

Chestia cu carbohidrați nu a fost inventată în Statele Unite și nici nu este la modă. Pentru a fi precis, principiul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați datează din secolul al XIX-lea. Un englez șiret (William Banting) a postulat în al său Scrisoare despre corpulență a slăbit enorm de 23 kg într-un an după ce a urmat o dietă foarte grea din carne.

Și în Germania, „carnea este o dietă răcoroasă” a fost de bună voie. Sub eticheta curei Banting, carnea și grăsimile erau consumate în cantități uriașe. În 1958, medicul austriac a stipulat o restricție de 72 gr (6 BE) carbohidrați, care a fost comercializată sub marca Lutz Diet. Dieta Atkins a fost la modă din anii 1970. Auto-mortificarea este baza mișcării curente cu conținut scăzut de carbohidrați.

Un lucru despre fitness

Mai ales atunci când se schimbă sezonul de încălzire (de la rece la aerul condiționat), hype-ul despre carbohidrații cu conținut scăzut de carbon este cel mai mare. Dacă credeți că forumurile și site-urile web relevante, acest tip special de dietă este cel care livrează pachetul de șase gratuit.

Aici trebuie să spui clar: "Păpădie!" Nicio figură de bikini fără sudoare. Nici o figură fierbinte de vară fără antrenament. Baza ideii de fitness este destul de simplă: „Trebuie să cheltuim mai multă energie (exercițiu) decât consumăm (mâncare)”.

Avantajul conținutului scăzut de carbohidrați constă în capacitatea simplă, dar serioasă a organismului uman. Corpul nostru este leneș în mod inerent. El preferă să ardă zahăr și carbohidrați simpli și să nu facă treaba de a se adresa propriilor depozite de grăsime. Simplu spus, carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați elimină dieta obișnuită din organism și îi determină să se apuce de treabă. Dacă este puțin zahăr în sânge, proteinele și grăsimile sunt importante. Și trebuie să știți că proteinele și grăsimile consumă mai multă energie în metabolismul lor.
Dacă ne lipsim de carbohidrați, ne interzicem corpului să îmbrace perne și tampoane noi. Acest efect este cel mai profund atunci când ne putem lipsi de carbohidrați cu cina clasică. Spuneți adio clasicelor seri de tăiței. Acest lucru arată, de asemenea, cât de utilă și simplă este ideea din spatele acestei diete.
Tăiței au o valoare energetică foarte mare, dar consumul acestei energii târziu în zi nu are absolut nici un sens.
Un alt avantaj: un aliment care conține proteine vă menține plin mai mult decât o cantitate comparabilă care se bazează pe carbohidrați.

Aparține unui frigider cu conținut scăzut de carbohidrați

Primele zece alimente care sunt pline și cu conținut scăzut de carbohidrați?
Cu placere! Iată elementele de bază pentru un frigider care nu vă va îngrașa!

Dovlecei: aceste legume sunt excelente pentru tăiței de legume! Cu ajutorul Kitchen-Aid puteți crea rapid „fidea falsă” perfectă, care nu numai că vă umple, ci și economisește o mulțime de carbohidrați. În combinație cu un sos de ton, acest lucru are ca rezultat un fel de mâncare sănătoasă care se simte bine!
Kale: sănătos, gustos, hrănitor și fără carbohidrați. Acest tip de varză este minunat de bun de gătit!
Vinete, piper, roșii: Sfânta Treime din Ratataouille! Acest fel de mâncare este perfect pentru a începe gătitul cu conținut scăzut de carbohidrați și nu numai că îi încântă pe vecinii noștri francezi!
Spanac și brânză elvețiană: evidențiați salata care are un gust minunat și are aproape ZERO carbohidrați
Tomate (solo): partenerul perfect pentru Caprese - ce e bun la acest fel de mâncare? Exact, fără carbohidrați și datorită brânzei o porție suplimentară de grăsime! Cumparat. Mâncat!

Lista roșie - păcate de moarte cu conținut scăzut de carbohidrați

Pentru primii pași în domeniul nutriției cu conținut scăzut de carbohidrați, lista „alimentelor interzise” este surprinzător de simplă și scurtă.
Ar trebui să ne abținem urgent de la:

Produse zaharoase „gata preparate”: acestea includ, de exemplu, băuturile răcoritoare clasice (Lebwohl, Paulaner Spezi), dulciurile și, de asemenea, pizza congelată congelată
Alimente pe bază de făină de grâu: paste, pizza, cartofi, orez. Sau cu alte cuvinte; umpluturile industrializate.
Alcool: Berea, în special, este o sursă de carbohidrați, așa cum este scris în cărți (cuvântul burta de bere nu este o coincidență
Carbohidrați ascunși: aici ar trebui să citiți calea prin listele de nutrienți. Bananele sunt surse fantastice de energie pentru sportivi, dar conțin și o cantitate peste carbohidrați peste medie.

Low Carb - aduce ceva ?

Am vorbit din cutia de cusut! Cu puțină disciplină (și câteva zile de înșelăciune), renunțarea la carbohidrați este un mod foarte fiabil și durabil de a deveni mai în formă și mai ușor. Dacă vă concentrați pe proteine și grăsimi, vă schimbați viața de zi cu zi și nu sunteți contrari activității sportive, varianta cu conținut scăzut de carbohidrați vă recompensează cu mai puțină greutate și mai mulți mușchi.

În comparație cu alte modificări ale dietei, succesele rapide în domeniul carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai mari și mai puțin „obositoare”. Oricine are probleme cu rinichii ar trebui să se adreseze urgent medicului de familie înainte de a începe dieta pentru a-și reduce greutatea fără risc.

Deci, blocați pastele, pregătiți feliatorul de legume și așteptați cu nerăbdare figura bikini!