LowCarb - Rețetă Roast Beef Community LowCarb
cu slănină și varză de Bruxelles
Friptura de vita suculenta, frageda si slanina Varza de Bruxelles se completeaza perfect in ceea ce priveste gustul.
pregătire
Sare, piper și muștar frecați pe fileul greșit. Apoi prăjiți bine pe toate părțile într-un prăjitor fierbinte cu unt clarificat.
Între timp, tăiați aproximativ legumele cu supă, tăiați ceapa și zdrobiți usturoiul.
După ce carnea este bine rumenită în jur, scoateți-o din prăjitor și gătiți legumele în grăsimea de prăjit timp de aproximativ 5 minute. ars. Apoi adăugați pastă de roșii și prăjiți-o cu ea.
Deglazați întregul lucru cu aproximativ 1 litru de apă rece, aduceți-l la fierbere și îndepărtați setul de prăjire de jos și părțile laterale ale tigaiei, amestecând.
Adăugați carnea (dacă este necesar, adăugați puțină apă până când carnea este la jumătatea stocului) și fierbeți cu capacul închis timp de aproximativ 2 ore la un nivel scăzut (lichidul de gătit trebuie să fiarbă ușor, să nu fiarbă cu bule).
La sfârșitul timpului de gătit, scoateți carnea din sos și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute. lasă odihna.
Între timp, sosul poate fi îngroșat prin curățarea legumelor din sos, amestecând fulgi de unt foarte reci în sos sau folosind gumă de guar.
Tăiați friptura peste boabe și serviți cu sos și slănină varză de Bruxelles.
Vă dorim poftă bună.
Ultimele rețete
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Etichete
Arhiva articolelor
- Martie 2017 (1)
- Noiembrie 2016 (1)
- Iunie 2016 (4)
- Mai 2016 (1)
- Aprilie 2016 (1)
- Februarie 2016 (1)
- Ianuarie 2016 (2)
- Noiembrie 2015 (2)
- Octombrie 2015 (1)
- Septembrie 2015 (5)
- Iunie 2015 (3)
- Mai 2015 (1)
- Martie 2015 (3)
- Februarie 2015 (1)
- Ianuarie 2015 (1)
- Iulie 2014 (1)
Declinarea răspunderii
Pe site-ul nostru veți găsi informații despre nutriție și sănătate.
Aceste informații au fost cercetate și compilate în profunzime în funcție de cunoștințele și convingerile noastre. În plus, experiența personală și mărturiile membrilor se revarsă în aceasta.
Amintim în mod expres că toate informațiile de pe această pagină sunt sfaturi și sfaturi, nu instrucțiuni. Cererea este la discreția și responsabilitatea fiecărei persoane.
În orice caz, dacă aveți probleme de sănătate, trebuie să consultați un specialist și să urmați sfaturile și instrucțiunile sale de vindecare.
Prin urmare, prin prezenta vom respinge ca măsură de precauție orice pretenții care decurg din orice daune care ar fi putut apărea.