Luați o dietă fără a vă priva prea mult
Sezonul de vacanță este sinonim cu exces de tot felul: mâncăm mai mult, bem mai mult, la urma urmei este ca o vacanță! Apoi vine observația că ar fi necesar să slăbești puțin.
Ce dietă să alegi?
Există o mulțime de diete acolo și de-a lungul anilor și modelor se schimbă. Tăiem carbohidrații, abordăm glutenul. Dieta bogată în proteine, dieta Weight Watchers, cu înlocuitori ... Dieta de excludere, săracă în calorii, împărțită ... Dieta cu supă de varză sau dieta de la Hollywood? În acest ocean de promisiuni, ce dietă să alegi?
Să recunoaștem, o dietă nu este niciodată foarte plăcută și cu toții ne dorim să avem un rezultat rapid. Problema este că o dietă bună ar trebui să slăbească doar 1 până la 2 kilograme pe săptămână: nu, nu asta poți numi un rezultat miraculos! Acest lucru se datorează faptului că pierderea rapidă în greutate, la fel ca cea promisă de dietele restrictive, se explică de obicei prin deshidratare și pierderea de masă slabă (mușchi), mai degrabă decât de grăsime. Când este lipsit de hrană, corpul se adaptează și adoptă un mod de funcționare „economisire de energie” și scade metabolismul său bazal.
Restricția alimentară, așa cum este propusă de mai multe diete fad, determină, prin urmare, o reducere a metabolismului. În plus, privarea este foarte probabil să ducă la frustrare, ceea ce poate duce, pe termen scurt sau mediu, la revenirea la obiceiurile alimentare slabe. Cu toate acestea, deoarece metabolismul organismului încetinește, caloriile ingerate sunt mai mari decât cheltuielile de energie care, la rândul lor, sunt reduse. Inevitabil, acest lucru are ca rezultat recâștigarea kilogramelor pierdute și, destul de des, mai mult. Acest fenomen fermecător se numește „efectul yo-yo”.
Pericolele dietelor
Dar asta nu este tot: pe lângă faptul că dietele dificile, neplăcute și, de cele mai multe ori, ineficiente, restrictive, prezintă anumite pericole. Pentru a funcționa bine, organismul are nevoie de energie, vitamine și minerale și acestea sunt evident furnizate de alimentele pe care le consumăm. Deci, privându-ne astfel de alimente, ne expunem la diverse probleme de sănătate, precum deficiențele de vitamine și minerale, care duc la deshidratare, cauzează oboseală, dificultăți de concentrare, tulburări digestive. Privarea poate duce, de asemenea, la perturbări hormonale.
- Cu forța de a se priva, o persoană ajunge să dezvolte o relație negativă cu mâncarea, ceea ce este paradoxal, deoarece nimeni nu poate funcționa fără să mănânce.
- În unele cazuri, alimentele devin o obsesie, ceea ce poate duce la dezvoltarea tulburărilor alimentare (anorexie, bulimie, compulsii alimentare).
- În plus, dietele pierd contactul cu semnalele naturale de foame și plinătate ale corpului, cum ar fi sunetele gâlgâitoare sau senzația de vid în stomac. Același lucru este valabil și pentru senzația de plenitudine după masă. Deci, bazându-vă doar pe diete pentru a determina cantitatea de alimente pe care le consumați, devine foarte dificil să știți dacă ați mâncat prea mult sau suficient pentru a satisface nevoile corpului dumneavoastră.
- Mai presus de toate, uităm prea des că (foarte) numeroasele eșecuri întâlnite de persoanele care urmează diete duc la o deteriorare a stimei de sine.