Lucruri mărunte; știu despre ouă

Și, pentru a termina, iată răspunsurile la câteva întrebări pe care ți le pui (sau nu) despre ouă.

mărunte

Ai observat-o: există ouă maro-roz și sunt ouă albe. De ce este asta ? Ce diferență ? În interior, absolut niciunul. În ceea ce privește coaja, se schimbă doar culoarea. Pur și simplu, în funcție de rasa găinii. Dar proprietățile oului în sine rămân exact aceleași. În Franța, ouăle sunt în mare parte brune, în timp ce în America de Nord, de exemplu, sunt în mare parte ouă cu coajă albă care sunt populare.

Care este micul filament roșu care se găsește uneori în gălbenușul oului? ? Vești proaste: este sânge. Vestea bună este că este sigur să mănânci. Pur și simplu corespunde ruperii unui vas de sânge la nivelul gălbenușului în timpul formării oului.

Și dacă lăsăm ouăle suficient de calde, putem ajunge cu un mic curte de pui în bucătărie? Nu, nu te teme ! Ouăle comercializate nu sunt fertilizate, deci nu pot da naștere deloc nimic.