Lupta cu; Obezitatea The Atkins Di; t

Angelika: Europenii i-au hulit întotdeauna pe americanii grași. Nici în SUA nu este un secret că 2/3 din populația americană se luptă cu obezitatea în viață și 1/3 dintre ei sunt considerați obezi în sens medical.

lupta

Între timp, există întotdeauna copii grași, pentru că ticăloșii mănâncă prea multe mâncăruri rapide și stau ore în șir în fața televizorului și a computerului. Faptul că copiii dezvoltă diabet zaharat din cauza obiceiurilor alimentare slabe poate fi aproape descris ca o tendință. Părinții disperați au încercat mai întâi să îi dea în judecată pe Mc Donald's, deoarece lanțul de fast-food nu avertizează în mod clar asupra riscurilor pentru sănătate ale gamei lor de produse. Acest mod tipic american de a aduce pe toți în fața justiției încă ni se pare absurd.

Nici frenezia dietei nu este nouă. Fiecare librărie americană are o selecție frumoasă de cărți concepute pentru a ajuta la pierderea de kilograme. Apoi, există diferite talk-show-uri care prezintă povești dramatice de succes: oamenii care se potrivesc de trei ori cu pantalonii lor vechi zâmbesc fericiți la cameră. În ultimul timp puteți găsi și programe de divertisment în care un întreg grup combate excesul de greutate împreună și este monitorizat de camere de televiziune luni întregi.

Și nu lipsesc teoriile cu privire la motivele pentru care americanii se îngrașă din ce în ce mai mult. Există o preferință pentru porții mari și fast-food. Mâncarea nesănătoasă este mai ieftină decât sănătoasă (ceea ce este adevărat). Nu ai timp să gătești feluri de mâncare mai sănătoase, lipsa de mișcare, prea multă grăsime în mâncare, prea mulți carbohidrați. Și informații despre calorii, carbohidrați etc. sunt imprimate pe ambalajul fiecărui produs - dar acestea se referă întotdeauna la așa-numita „dimensiune de serviciu”, nu la întregul pachet. Dacă hrăniți apoi întreaga pungă de chipsuri, vă întrebați de ce aruncați de zece ori cantitatea de calorii!

Teama de conținutul ridicat de grăsimi din alimente a dus la creșterea produselor cu conținut scăzut de grăsimi. În fiecare supermarket american puteți găsi chipsuri cu conținut scăzut de grăsimi, prăjituri și altele asemenea. Din când în când mi se întâmplă să iau punga greșită - cu conținut redus de grăsimi. O nenorocire, pentru că lucrurile au doar gust artificial și de obicei ajungem în coșul de gunoi. Motto-ul meu este: dacă aveți jetoane, atunci cele potrivite.

Dar întotdeauna primesc adevărata criză în fața raftului cu produse lactate. Este nevoie de abilități aproape telepatice pentru a găsi iaurt cu lapte integral sau lapte integral. Există, de obicei, un singur tip de soi „plin de grăsime”. Orice altceva este redus în grăsimi (cu conținut scăzut de grăsimi) sau fără grăsimi (fără grăsimi). Acum știu că această tendință a infectat și Germania. Mă rog cu înflăcărare ca jetoanele mele germane preferate să fie cruțate.

De ceva vreme America se află în a doua fază a luptei împotriva obezității. Nu mai sunt grăsimile „rele” care sunt în centrul dezbaterilor, ci carbohidrații „răi”. Acest lucru se datorează medicului american Robert Atkins, care în urmă cu peste 30 de ani i-a făcut pe nutriționiștii lumii să tremure cu dieta sa săracă în carbohidrați, dar bogată în grăsimi. Atkins presupune că consumul de carbohidrați stimulează producția de insulină, ceea ce poate duce nu numai la sentimente mai puternice de foame, ci și la depozitarea grăsimilor. Dacă, pe de altă parte, vă lipsiți de pâine, paste, orez și băuturi cu un conținut ridicat de zahăr, corpul arde grăsimi în schimb.

Criticii dietei Atkins nu neagă neapărat acest lucru, dar sunt deranjați de consumul permis de alimente cu un conținut ridicat de grăsimi din cauza riscului crescut de boli de inimă. Faptul este că majoritatea oamenilor slăbesc cu ajutorul lui Atkins. Cu toate acestea, mulți nutriționiști atribuie pierderea în greutate aportului redus de calorii sub dieta Atkins.

Oricum: Atkins a fost pe buzele tuturor de 2-3 ani. Cunosc câțiva adepți ai dietei, pe care îi puteți spune întotdeauna din faptul că acești oameni nu pun pâine pe farfurii. Moartea încărcată de zvonuri a lui Robert Atkins în 2003 nu a scăzut popularitatea acestei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Se zvonea că Atkins însuși avea câteva kilograme prea mult pe coaste când a murit și era considerat supraponderal.

În orice caz, oamenii de afaceri pragmatici americani miros pâlpâitorii care sună cu fanii Atkins. Mai mulți lanțuri de restaurante și fast-food se pregătesc deja pentru acești clienți. La "Subway" și "TGI Friday's" ("Slavă Domnului că este vineri), de exemplu, există meniuri prietenoase cu Atkins. Friptura din New York cu firimituri de brânză de mucegai albastru la TGI Friday's, de exemplu, are doar 6 carbohidrați. La Burger King, acest lucru este permis De acum înainte, clientul poate mușca cu bucurie în hamburger fără un chiflă de hamburger, o frunză de salată ține împreună găluștea tocată cu ingrediente.

Și chiar și producătorii de diverși scnapps anunță acum că procentul mare de distilate nu conține carbohidrați! În plus, tot mai multe produse cu conținut redus de carbohidrați se mută în secret în supermarketurile americane. Potrivit revistei Consumer Reports, există acum 930 de astfel de produse pe piața americană: bere, înghețată, prăjituri, tort - tot ce îți dorește inima. Au nume frumoase precum „Atkins Endulge” sau „Carb Smart”. „Carb” se referă la „carbohidrați” - expresia engleză pentru carbohidrați.

Chiar și Coca-Cola vine pe piață cu un nou Cola în vară, care are mai puțini carbohidrați. De cele mai multe ori, zahărul din produse este înlocuit cu alcooli de zahăr sau carbohidrați fermentați, care se presupune că stimulează producția de insulină în organism mai puțin decât zahărul obișnuit. Pachetele de produse „cu conținut scăzut de carbohidrați” (= puțini carbohidrați) promovează câte carbohidrați sunt ascunși în produs, deși legea alimentară americană actuală nu definește încă ceea ce trebuie considerat ca fiind scăzut.

În general, puțini carbohidrați din produs nu înseamnă neapărat puține calorii. Calculul că nu este o problemă să mănânci biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați nu funcționează. Ceea ce mi se pare interesant despre întreaga poveste cu carbohidrați este că țara funcționează din nou în conformitate cu deviza „totul sau nimic”. Americanul tinde întotdeauna să ajungă la extreme. Am întâlnit deja acest lucru în timpul luptei cu fumătorii din California (între timp nici măcar nu este permis să fumăm pe plaja Santa Monica). Și odată ce s-a împușcat în „carbohidrații” inamici, nu a mai fost niciun fel de oprire.

  • Alte subiecte din acest buletin informativ:
    • Speedo și Trunks
    • Serviciul poștal în Statele Unite
    • Raport de credit
    • Ucenicul - „Ești concediat!”
    • Boing-bum-chack!
    • Produs de top al buletinului informativ
    • Hawaii - Insula Mare
    • Addendum la căsătoria homosexuală
    • Știri de război
  • În următorul buletin informativ este chiar mai mult!

    • Alte subiecte din acest buletin informativ:
      • Speedo și Trunks
      • Servicii poștale în Statele Unite
      • Raport de credit
      • Ucenicul - „Ești concediat!”
      • Boing-bum-chack!
      • Produs de top al buletinului informativ
      • Hawaii - Insula Mare
      • Addendum la căsătoria homosexuală
      • Știri de război
    • În următorul buletin informativ este chiar mai mult!

      Adresa dvs. de e-mail este sigură aici. Editorii buletinului informativ garantează adresa de e-mail dată Nu a publica și a nici unul alt scop de utilizat. Lista de corespondență rulează pe serviciul Grupuri Google, care respectă, de asemenea, aceste reguli. Detalii pot fi vizualizate aici. Toate buletinele informative:

      Buletine informative 1996-2016 în format PDF:
      Acum, ca descărcare PDF gratuită.