Lupta împotriva ob; sta; copii cu
Văzut de Lucie de la Héronnière - 9 aprilie 2015 la 9:48
Acesta este proiectul unui start-up din Londra.
Timp de citire: 2 min - Văzut pe Munchies, Kickstarter
Școlii britanici adoră să mănânce pui ieftin, bogat în calorii, prăjit sărat cu cartofi prăjiți similari, notează Munchies. Mii de puncte de fast-food din Londra oferă acest fel de mâncare plin și făcut cu bucăți de carne de calitate slabă, care au fost înmuiate în ulei de mult timp.
După cum subliniază Munchies, bucătarul Jamie Oliver, în campaniile sale de combatere a obezității infantile, a fost criticat pentru neglijarea sa asupra problemelor financiare și simplul fapt că copiilor le place cu adevărat pizza. Sau puiul prăjit generos. Un alt britanic, Benjamin Rymer, are „răspunsul la rezolvarea problemei puiului prăjit ... Gata cu puiul prăjit!”. Dar mai bine pui prăjit.
Alături de partenerul său, a lansat o campanie de crowdfunding pe platforma Kickstarter, cu scopul de a deschide „Chicken Town”, în cartierul defavorizat din Tottenham, din Londra, unde 40% din copiii de 11 ani sunt obezi. Acesta este un proiect de întreprindere socială, care ar servi versiuni „sănătoase” de pui prăjit, cu laturi precum porumb, orez de cocos, cartofi dulci, varză crocantă ...
Colegul lui Benjamin Rymer, Hadrian Garrard, îi spune lui Munchies că există lanțuri de fast-food care vând „pui prăjiți” care merg acolo în fiecare zi, doar în mod implicit. Au 2 lire sterline [2,8 euro] și au nevoie de un loc de relaxare, este atât de ușor. Prin urmare, ne-am gândit să facem o formulă specială pentru juniori, la același preț, cu excepția faptului că puiul nostru va fi mai bun ”.
Potrivit Chicken Town, vânzătorii de pui „clasici” servesc 68% din alocația zilnică a unui adult pe un platou, cu trei bucăți de pui prăjit, o porție mare de cartofi prăjiți și o băutură mare, fără opțiunea de a lua fructe sau legume. Viitorul restaurant promite o cantitate calorică echivalentă cu 30% din meniu la restaurantele tradiționale de tip fast-food cu pui.