Lupta împotriva risipei alimentare în Franța Helpling Blog
Deșeurile alimentare au devenit de-a lungul anilor o problemă majoră în Franța. Petițiile sunt în creștere, iar asociațiile încearcă să organizeze tot mai multe mitinguri în jurul acestei probleme. Deci, nu există o idee mai bună decât să ne mobilizăm pentru Ziua Mondială a Alimentației pe 16 octombrie 2015 pentru a reduce cantitatea de alimente pe care o aruncăm în coșurile de gunoi în fiecare an. Descoperiți infografia noastră sau accesați direct sfaturile noastre.
Câtă mâncare aruncăm în Franța ?
Franța rămâne țara gastronomiei și suntem foarte mândri de produsele noastre locale. În plus, ne place să mâncăm bine și să bem bine. Problema: risipim prea multă mâncare. Fiecare dintre noi aruncă echivalentul unui fel de mâncare de paste pe zi, care reprezintă peste 1,2 milioane de tone de deșeuri alimentare pe an (sau 25 kg de persoană)! Prin urmare, este important să ne mobilizăm pentru a încerca să reducem această cantitate de deșeuri pe care o sporim zi de zi.
De ce este o problemă importantă ?
Deșeurile alimentare au devenit o problemă care costă scump Franța, deoarece reprezintă 15 miliarde de euro pe an, implicând în același timp eliberarea a 5,4 milioane de tone de CO2. Deci, este și o problemă de mediu. Pentru a reduce risipa de alimente în Franța, vă oferim câteva sfaturi și trucuri pe care le puteți implementa acasă.
7 modalități de a reduce risipa de alimente în casa ta
- Donați băncilor de alimente
Dacă aveți alimente care sunt încă comestibile și care nu vor fi consumate în zilele următoare, nu mai așteptați și accesați rapid site-ul francez al Băncilor de Alimente pentru a afla unde vă puteți lăsa mâncarea în apropiere. Într-adevăr, băncile de alimente sunt planificate să colecteze cât mai multe alimente posibil pentru a le distribui celor mai săraci oameni.
- Apelați la start-up-uri eco-responsabile
Există, de asemenea, companii tinere (sau start-up-uri) care își lansează serviciul pe internet pentru a lupta împotriva risipei alimentare. Printre acestea, există Mummyz care vă oferă să vindeți porțiile suplimentare de mese gata pentru a evita orice risipă.
Dacă cunoașteți companiile care au nevoie de reducerea deșeurilor, puteți apela întotdeauna la Phenix, care se ocupă de a ajuta companiile să-și reducă deșeurile prin donații către asociații, reciclare, reutilizare și sectorul reciclării.
De asemenea, puteți apela la compania Love your waste, care, la rândul său, sprijină restaurantele colective în gestionarea deșeurilor biologice (sortare, colectare, recuperare a energiei și lupta împotriva risipei alimentare).