M; tionina - Compl; mâncare - VIDAL

Metionina (sau L-metionina) este un aminoacid esențial, adică trebuie furnizat prin alimente deoarece corpul nostru nu îl poate fabrica. Este folosit de organism în sinteza proteinelor, dar și în cel al altor aminoacizi: cisteina și taurina, de exemplu. În organism, participă la producerea unei substanțe antioxidante puternice, glutationul. La fel ca cisteina, metionina este un aminoacid care conține sulf.

vidal

În 2012, autoritățile europene de sănătate (EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și Comisia Europeană) au comentat anumite mențiuni de sănătate pentru alimentele sau suplimentele alimentare care conțin metionină. După examinarea datelor științifice, au considerat că aceste produse nu pot NU Revendicare:

  • ajuta la mentinerea nivelului normal de colesterol din sange;
  • îmbunătăți creșterea și calitatea unghiilor și a părului (în combinație cu cistina);
  • opriți căderea părului;
  • îmbunătăți calitatea pielii;
  • ajuta copiii sa creasca.

Aceste afirmații de efect sunt acum interzise pentru suplimentele alimentare care conțin metionină.

Utilizări și proprietăți presupuse ale metioninei

Deoarece conține sulf, iar pielea, ca și părul, este alcătuită în principal dintr-o proteină de sulf (cheratina), metionina este oferită în tratamentul căderii părului și a negilor.