Macaroane tocate caserola - reteta cu poza

1.Fierbeți macaroanele în apă sărată până la dente, clătiți și scurgeți. Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Scurgeți roșiile decojite în strecurătoare.

caserola

2.Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți usturoiul și ceapa până devin translucide. Se adaugă carnea tocată și se prăjește până se sfărâmă. Se amestecă apoi pasta de roșii, roșiile, scorțișoara și oregano și se condimentează bine cu sare și piper. Scoateți tigaia de pe foc, bateți un ou și amestecați-l împreună cu pesmetul și tocatul.

3.Pentru sos: încălziți 3/8 litri de lapte cu margarina. Într-o cratiță separată, spargeți cele 3 ouă rămase și amestecați făina. Acum împingeți treptat încet laptele încălzit în ouăle bătute și aduceți la fierbere, scoateți din aragaz și condimentați cu sare.

Al 4-lea.Se toarnă o lingură mare de sos de ou în vasul de copt și se distribuie. Apoi stratificați macaroanele, întindeți deasupra 4 linguri de brânză. Puneți deasupra amestecul de carne tocată, apoi sosul de ou și restul de brânză ca strat superior.

5.Coaceți totul în cuptor la 175 ° timp de 40-45 de minute până se rumenesc, gata!