Macarons rețetă de bază zei bucătărie
Vrei acasă Coaceți singur macarons? Nicio problemă: durează doar câțiva pași câteva ingrediente de bază o masă simplă pentru macarons. Cel mai important lucru pentru ei Rețete de bază Macarons sunt ustensilele potrivite, ingrediente bune, puțină răbdare și o mare ajutoare de dragoste.
Atunci trebuie doar să mergi Culoare și umplutură decide, et voilà. Ești visul tău Faceți-vă macarons a venit deja cu un pas mare mai aproape.
Rețetă de bază pentru macarons francezi se bazează pe principalele ingrediente albușuri de ou, migdale și zahăr pudră, în timp ce Rețetă de bază pentru macarons italieni Siropul de zahăr este folosit pentru un albus de ou mai „stabil”.
Faceți tu macarons francezi
Ingrediente pentru aproximativ 24 de boluri Macarons
50 g migdale albite măcinate | 50 g zahăr pudră | 30 g proteine (aproximativ 1 ouă M, 3 - 5 zile) | 13 g zahăr | puțină coloranță alimentară (colorează după dorință) De asemenea: sac de conducte cu duză perforată (dimensiunea 8) | Hârtie de copt sau covor de silicon pentru macarons Pentru 24 de boluri macaron
30 min. Pregătire | 30 min. Uscare | 13 min. De coacere | 6 ore 10 minute răcire | Aproximativ 25 kcal pe bucată
Rețetă de bază pentru macarons francezi
Desenați 24 de cercuri (3,5 cm ∅) uniform pe o foaie de hârtie de copt cu un creion. Apoi puneți hârtia cu capul în jos pe o foaie de copt.