Maci dulci din aluat de brioche

Explicarea acestor brioșe într-un singur cuvânt este ușoară: delicioasă! Și din moment ce ochiul mănâncă, sunt și frumoși de văzut, moi și pufoși. Semințele de mac le fac originale, unice și un desert irezistibil. Cine ar putea spune „nu”?

aluat

ingrediente

250 g făină
30 de grame de zahăr
100 ml lapte
1 ou
30 g unt moale
1 linguriță drojdie uscată
1 vârf de sare
1 gălbenuș de ou + 1 lingură de lapte pentru periaj

125 g semințe de mac
80 ml de lapte
30 g unt
30 de grame de zahăr

Mai multe articole aici!

Trucuri și sfaturi de la bucătarul-șef profesionist?

V-ați dori o mică sărbătoare de Advent? Am copt această stea cerească de Crăciun cu umplutură de MARZIPAN DE Zmeură. Încercați-o singur!

  • 20 g drojdie proaspătă de brutar
  • 1/2 linguriță sare
  • 15cl lapte cald
  • 50 de grame de zahăr
  • 2 oua
  • 70 g unt moale
  • 400 g făină

  • 100g gem de zmeură Zentis
  • 200g pastă de marțipan Zentis