Macrobiotic

Istorie

Istoria macrobioticii

Michio Kushi

Termenul de macrobiotic provine din greacă: Macro (Mare) și biotic (Viață) „calea longevității” își găsește rădăcinile în filosofia și medicina tradițională din Est și Vest.

Una dintre primele apariții ale originii cuvântului Macrobiotic a fost găsită în scrierile lui Hipocrate, „Tatăl medicinei moderne”, a cărui abordare a vindecării este rezumată în celebrul său proverb, „Lasă mâncarea să fie pilonul tău. Alți scriitori clasici, inclusiv Herodot, Aristotel și Galen au folosit și acest termen, precum și primii gânditori evrei și creștini! În timpul Renașterii, cuvântul macrobiotic a fost aplicat cu privire la indivizi sau grupuri de oameni care au trăit în armonie cu natura, consumând alimente simple, naturale, pe bază de cereale și au trăit activ până la o vârstă avansată. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, medicul german Christoph W. Hufeland, a scris o carte influentă despre dietă și sănătate intitulată: Macrobiotica sau arta prelungirii vieții.

În Extremul Orient, macrobioticele s-au inspirat din învățăturile lui Fu Hi, Împăratul Galben (Nei Ching) Clasic de Medicină Internă, I Ching, Confucius și Lao Tse. "În studiul său" Știința și civilizația Chinei ", Joseph Needham a folosit termenul de" macrobiotică "pentru a descrie filosofia care stă la baza științei și medicinei din Orientul Îndepărtat. Recent, macrobiotica modernă își urmărește originea printr-o descendență de medici și educatori japonezi, precum și de sănătate reformatori, inclusiv Ekiken Kaibara (1630-1716), Mizuno Namboku (1757-1825), medicul Sagen Ishizuka, (1850-1910) și George Ohsawa (1893-1966). "

În a doua jumătate a secolului al XX-lea, Michio Kushi (1926) a apărut ca principalul educator macrobiotic. După ce a studiat relațiile internaționale și dreptul la Universitatea din Tokyo, Michio Kushi a sosit în Statele Unite în 1949 unde a adoptat „Macrobiotica” ca fiind cea mai practică soluție pentru rezolvarea problemelor de pace din lume.

Din cartea O lume pașnică de Michio Kushi și Alex Jack: „Am adoptat„ macrobiotica ”în sensul său original, ca calea universală către sănătate și longevitate care cuprinde cea mai largă viziune, nu numai asupra alimentelor, ci și în toate dimensiunile viața umană, - Ordinea naturală și evoluția cosmică. Macrobiotica include comportamentul, gândirea, respirația, exercițiul, relațiile umane, obiceiurile, tradițiile, ideile și conștiința, precum și diferitele stiluri de viață individuale și colective întâlnite în lume. În acest sens, macrobiotica nu este pur și simplu sau în primul rând o dietă, este, de asemenea, un mod de viață universal cu care umanitatea s-a dezvoltat biologic, psihologic și spiritual și cu care ne putem menține sănătatea, libertatea și fericirea. Macrobiotica include o abordare dietetică, dar scopul său este de a asigura supraviețuirea speciei umane pentru a ajuta la evoluția acesteia pe planetă. În macrobiotică - înțelepciunea naturală intuitivă din Orientul Îndepărtat și Vest, Nord și Sud - am găsit Medicina pentru umanitate pe care o căutasem. "