Macrobrachium vollenhovenii Dieta și supraviețuirea - WikiMemoires

Macrobrachium vollenhovenii: Dieta și supraviețuirea

1.2.6. Conceptul de densitate a creșterii în reproducere

Densitatea stocului în reproducere este definită ca cantitatea de indivizi necesari pe unitate de spațiu.
În acvacultură, mediul animalelor trebuie să fie conceput astfel încât, în funcție de nevoile lor, speciile de acvacultură să aibă suficient spațiu pentru a respecta integritatea fizică și, pe cât posibil, să respecte comportamentul specific speciei lor (DGPAAT, 2010).
La cei mai tineri creveți (post-larve, tineri), supradensitatea determină o încetinire generală a creșterii, în timp ce la creveții mai mari (broodstock) are ca rezultat apariția a numeroase răni pe anexe, o întârziere în îndeplinirea funcției reproductive. și dezvoltarea canibalismului.
Un semn tipic al canibalismului este adesea apariția în cadavru a apendicelor roase până la primul segment (IFREMER, 1989).
Tabelul 1 face bilanțul diferitelor densități de încărcare recomandate de Lazard (1974) și AQUACOP (1994).
Tabelul 1: Unele densități de stocare recomandate de anumiți autori pentru Macrobrachium rosenbergii

Etapele dezvoltării Densități Surse
Stadiul larvar 30-40 persoane/litru AQUACOP, 1994
Etapa de pre-mărire 1600 persoane/m 2 AQUACOP, 1994
Etapa adultă (părinți) 5 persoane/m 2 Lazard, 1974

1.2.7. Dieta speciei

- în natură

Din lucrarea lui Kouton (2004) se pare că creveții de apă dulce sunt detritivori omnivori și se hrănesc în mare parte cu resturi vegetale și zooplancton. Speciile din genul Macrobrachium se hrănesc în principal cu resturi de plante și animale și noroi.
M. vollenhovenii se hrănește cu insecte, viermi, mici moluște de apă dulce, crustacee, pești, dar și cereale, nuci, migdale, fructe, alge și fauna asociată plantei acvatice Pistia stratiotes (apă de salată);

- într-un bazin

Macrobrachium rosenbergii a cărui reproducere este similară cu Macrobrachium vollenhovenii se hrănește la mai multe niveluri ale lanțului trofic de zooplancton, microfaună de fund și sedimente, diverse resturi organice (plante sau animale) și granule (Figura 3).
Astfel, peleta adusă în fiecare zi de acvacultor este una dintre sursele de hrană pentru creveți, predominantă atunci când densitatea este mare. Frecvența hrănirii este de așa natură încât Macrobrahiumul primește 30 sau 40% din rația zilnică dimineața și 70 sau 60% seara (Nandlal și colab., 2005).
În captivitate, animalul prezintă o tendință spre canibalism, mai ales dacă dieta provine numai din pelete uscate. Această tendință este clară pentru indivizii care tocmai au născut, care sunt foarte vulnerabili (Griessenger și colab., 1991).

supraviețuirea

Figura 3: Lanț trofic într-un iaz pentru reproducerea Macrobrachium vollenhovenii (Griessenger și colab., 1991)

1.2.8. Valori ale parametrilor fizico-chimici vitali pentru supraviețuirea Macrobrachium rosenbergii

Creșterea și supraviețuirea creveților depind direct de calitatea mediului. Această calitate se caracterizează prin măsurarea principalilor parametri fizici și chimici ai apei.
Tabelul 2 prezintă valorile limită de supraviețuire pentru Macrobrachium rosenbergii.
Tabelul 2: Parametrii de supraviețuire fizico-chimici ai Macrobrachium rosenbergii

Parametrii fizico-chimici Minim Optim Maxim
pH 6 7-8 9
Temperatura (° C) 22 28-30 30
O2 (mg/l) 2 3-5 5-9

Sursa: (Griessenger, 1991)

1.2.9. Importanța creveților pentru consumul uman

Macrobrachium vollenhovenii este o sursă excelentă de proteine ​​și aminoacizi, este utilizat pentru consumul uman și pentru formularea hranei pentru animale (Ehigiator și colab., 2012).
Tabelul 3 oferă informații despre conținutul de elemente chimice și minerale din 100g de biomasă proaspătă.
Tabelul 3: Valorile nutriționale ale creveților

Valori nutritive conținut (g/100g)
Apă 78.2
Proteină 18.1
Lipidele 0,8
Cenusa 1.4
Energie 106 kcal
Alți nutrienți sau compuși activi 1.5