Magazin cu fibre de lexicon pentru alimente pentru câini

Termenul fibre dietetice acoperă substanțele care sunt în mare parte nedigerabile pentru organism și, prin urmare, sunt ușor excretate. Acestea sunt carbohidrați (așa-numitele polizaharide/zaharuri multiple) care apar în alimentele pe bază de plante.

Acestea sunt împărțite în substanțe solubile și insolubile. În timp ce fibrele solubile ale plantei, cum ar fi pectina, pot fi de obicei descompuse de bacteriile intestinale, substanțele insolubile, cum ar fi celuloza, sunt excretate nedigerate.

Această fibră dietetică insolubilă este, de asemenea, denumită fibră brută în analiza furajelor.

Dar, deși nu au valoare nutritivă în sine, o anumită cantitate de fibre brute asigură menținerea funcției intestinului. Jürgen Zentek, profesor de nutriție animală la Universitatea Liberă din Berlin, recomandă în cartea sa „Nutriția câinelui” să se evite conținutul de fibre brute de peste 3% pe baza materiei uscate a furajelor - cu excepția scopurilor dietetice - deoarece „acest lucru face ca furajul să fie mai ușor de digerat global scade și cantitatea de fecale crește considerabil. "(Meyer H., Jürgen Z.: Nutriția câinelui. Stuttgart. Enke Verlag. Ediția a 7-a actualizată. 2013. P. 96)

---