Magia brânzei de vaci
Astăzi, chiar la începutul deliciosului sezon de dinainte de Crăciun, am două rețete delicioase și ușoare cu Gervais cottage cheese® pentru dvs. În această perioadă a munților de biscuiți, este bine să mănânci din când în când mai conștienți de sănătate. Gervais cottage cheese® este ideal pentru aceasta deoarece conține multe proteine și puține grăsimi. În rețetele mele are chiar un gust de Crăciun!
Ravioli de brânză de vaci® cu sos de roșii de Crăciun
Frământați 1/2 linguriță sare într-un aluat și lăsați-l să se odihnească timp de o jumătate de oră.
Sos de roșii de Crăciun
Se tăie cubulete 1/2 șalotă și se sotează în puțin ulei.
Adăugați 1 cutie mică de roșii groase.
Coaja razata si suc de 1/2 portocala,
Vârful cuțitului de anason măcinat,
Vârful cuțitului de condiment măcinat,
Vârful cuțitului de cuișoare măcinate,
1/2 linguriță condiment turtă dulce,
1/2 linguriță scorțișoară măcinată,
Adăugați sare și piper și lăsați totul să fiarbă timp de 15 minute. În cele din urmă, sosul este purificat.
După aluat de paste s-a odihnit o jumătate de oră, acum este împărțit în 2 părți și întins foarte subțire. Dacă aveți un aparat pentru paste, îl puteți folosi desigur.
Pentru umplere Am raviolele mele
1 cană de brânză de vaci Gervais® "Ierburi",
1/4 rădăcină de țelină rasă amestecată cu sare și piper.
Așezați o lingură de umplutură deasupra aluatului de paste, lăsând întotdeauna suficient spațiu. Acum periați marginile primului strat cu un ou măturat și așezați o a doua foaie de paste deasupra. Apăsați marginile împreună și tăiați ravioli cu un tăietor mare pentru biscuiți. Gatiti galustele in apa clocotita cu sare timp de 20 de minute si savurati-le cu sosul de rosii si cateva nuci de pin prajite.
Și ce ar fi viața fără desert? - Sunt de acord! Doar pe jumătate la fel de frumos!
Galette de mere la cuptor
O galetă este de fapt o clătită de hrișcă pe care vecinii noștri francezi le place să o umple cu tot felul de alimente consistente. Astăzi îmi coc galeta și într-o tigaie, dar nu pe aragaz, ci în cuptor și este dulce.
1 lingură de zahăr portocaliu (cum poți să-l faci cu ușurință este în postarea de pe blog reag „Apfelsinchen”),
Procesați 75 g de unt rece și 65 g de apă rece într-un aluat neted. Dacă aluatul se lipeste, mai adăugați puțin făină de hrișcă. Rulați aluatul cu o grosime de aproximativ 5 mm. Acum puneți umplutura de mere coaptă în mijloc.
1 cană de brânză de vaci Gervais®,
1 mână de nuci tocate aproximativ și
Da, și am adăugat o mână de afine înjumătățite.
Acum pur și simplu pliați marginea exterioară a aluatului în mijloc peste umplutură și o periați cu gălbenuș de ou.
Puteți presăra puțin zahăr brun pe marginea aluatului, apoi va fi frumos și crocant.
Acum galeta este introdusă în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 25-30 de minute. Are cel mai bun gust cald cu puțin sirop de arțar!
Puteți găsi mai multe rețete pentru Hüttenkäse® la http://www.gervais.de.
Vă doresc un sezon de Advent delicios și ușor. Fă-te frumos!
Acest articol a fost realizat cu sprijinul amabil al Gervais.