DIETA MEDITERRANIANĂ De ce ar trebui copiii să o guste atât de sănătos buștean

dieta

Deoarece copiii care urmează în mod regulat o dietă mediteraneană au un risc redus cu 15% de obezitate. Deoarece obiceiurile alimentare bune se învață tineri și celelalte beneficii ale dietei mediteraneene sunt bine stabilite. Acesta este sensul acestui studiu realizat în 8 țări europene și prezentat la Congresul european privind obezitatea (ECO) (Sofia, Bulgaria).

Dieta mediteraneană, o dietă bogată în pește, nuci, fructe și legume, este deja bine recunoscută pentru eficacitatea sa împotriva riscului cardiovascular, împotriva anumitor tulburări de somn, pentru a spori fertilitatea, a păstra sănătatea oaselor, a prelungi longevitatea, pe scurt, cu siguranță. și sănătatea fizică. Dar, dacă un studiu recent de la Școala de Sănătate Publică din Harvard tocmai și-a demonstrat beneficiile și la tineri, este primul studiu care își arată impactul asupra copiilor.

Dr. Gianluca Tognon, de la Universitatea din Gothenburg (Suedia) și colegii săi au lucrat cu date din studiul european IDEFICS (Identificarea și prevenirea efectelor asupra sănătății induse de dietă și stilul de viață la copii și sugari) efectuat în 8 țări (Suedia, Germania), Spania, Italia, Cipru, Belgia, Estonia și Ungaria). Printre aceste date, greutatea, înălțimea, circumferința taliei, rata de grăsime corporală. Părinții acestor copii au fost chestionați prin chestionar cu privire la frecvența consumului a 43 de alimente, apoi s-au colectat date dietetice suplimentare prin interviu telefonic.