Mai dragă; Honey vegan, fără lactoză, fără lactoză, răspândește rețete

Rețeta a fost adăugată la rețetele preferate!

fără

Rețetă și fotografie: faceți-o fără a găti

Ingrediente pentru 15 pahare mici de câte 110 ml

Pregătirea rețetei:

1. Recoltați flori de păpădie fără tulpini.

2. Separați florile de baza de calice verde. Puneți doar petalele galbene într-o cratiță - ar trebui să existe 250g de flori pure în total.

3. Adăugați apă și fierbeți timp de aproximativ 5 minute și apoi lăsați-o să se absoarbă încă 10 minute.

4. Strecurați petalele printr-o sită fină și colectați stocul într-o cratiță.

5. Adăugați zahăr și suc de lămâie în bere (de asemenea, strecurați-l printr-o sită, astfel încât mierea să nu se tulbure din pulpă). Florile pot fi aruncate.

6. Acum siropul de păpădie trebuie să fiarbă la un nivel scăzut timp de câteva ore. Acest lucru poate dura aproximativ 3-4 ore.

7. Mierea este gata când consistența este similară cu cea a mierii adevărate. Trebuie menționat, totuși, că mierea de mai este mai lichidă atunci când este fierbinte decât atunci când este rece. Deci, faceți o probă și picurați niște miere pe o farfurie rece - dacă mierea este vâscoasă și răspândită după câteva minute, poate fi umplută în borcane sterile.

Nu depozitați mierea de mai în frigider, altfel se va cristaliza.

Evaluarea a fost salvată!
Mulțumesc mult!

Sfatul meu pentru această rețetă

Ați încercat această rețetă înainte, dar ați folosit alte ingrediente/ingrediente substitutive și/sau ați experimentat puțin?

Împărtășiți-vă experiențele și ideile cu alți utilizatori și scrieți-ne sfaturile și trucurile dvs.!