Mai multa grasime! De ce avem nevoie de mai multe grăsimi pentru a fi sănătoși și subțiri Expert Fachmedien GmbH -

nevoie

Gata pentru expediere, livrare în 1-3 zile

  • Nr. Articol: 1026
  • Autor: Ulrike Gonder, Dr. Nicolai Worm
  • ISBN: 978-3927372542

Mai multa grasime! - De ce avem nevoie de mai multe grăsimi pentru a fi sănătoși și subțiri

Declarație de dragoste față de un nutrient nedrept denigrat

Niciun alt nutrient nu a fost discriminat la fel de mult în ultimele decenii decât grăsimile: are un conținut ridicat de calorii și, prin urmare, este considerat responsabil pentru umflarea abdomenului și creșterea ratelor de cancer. Se spune că până și riscul de Alzheimer crește odată cu aportul de grăsimi, iar prietenii noștri cu patru picioare primesc de mult timp alimente cu conținut scăzut de grăsimi atunci când au devenit prea grase. Crescătorii de animale lucrează deja la vaca care dă lapte degresat, probabil ca să nu fim nici măcar tentați să completăm desertul cu o frișcă. Întrucât omenirea economisește grăsime în mod colectiv, numărul persoanelor supraponderale și al diabeticilor de tip 2 a crescut, iar prognozele pentru dezvoltarea demenței la bătrânețe nu dau niciun motiv de bucurie. Este timpul să punem la îndoială critic ipotezele dietetice obișnuite despre originea acestor boli. Se pot dezvălui atât de multe: din ele nu mai există aproape nimic. Oricine citește și evaluează datele științifice cu o minte deschisă ajunge la concluzia că grăsimile au fost greșit pe indicele științei nutriționale de prea mult timp - inclusiv grăsimile animale. Și: corpul îngrășează mai mult decât amidonul și zahărul.

Mai multa grasime! vă spune pentru ce avem nevoie de grăsimi, ce sarcini au în organism, cum ne ajută să rămânem în formă și sănătoși. Și pentru că este grăsimea care conferă gust și aromă în alimente, puteți aștepta cu nerăbdare momente culinare mai bune.