Mai multe calorii pentru pachetul de plată ”; hh-heute blog de știri pentru hamburg
NGG dorește producția de alimente la un salariu colectiv - fiecare a 7-a companie industrială produce alimente: sectorul cheie este punctul central al zilei sindicatelor NGG din Leipzig (5-9 noiembrie) - creștere a salariilor cu 28% în est
Pâine, unt, bere - fiecare a șaptea companie industrială germană produce alimente. În Germania de Est, industria alimentară asigură un bun la fiecare nouă, în Occident aproape la fiecare douăsprezecea slujbă industrială. Acest lucru a fost subliniat de uniunea restaurantelor gastronomice (NGG), astăzi, la începutul zilei sale de unire din Leipzig. Conform informațiilor din industrie, vânzările din industria alimentară sunt în jur de 180 de miliarde de euro pe an. În ceea ce privește vânzările, industria alimentară este a treia cea mai mare ramură a industriei din Germania. Aproximativ 700.000 de persoane lucrează în aproximativ 26.000 de companii din industria alimentară.
„Industria alimentară este astfel o ramură cheie la nivel național - în special în estul Germaniei. Industria produselor lactate și a pâinii, dar și cea a zahărului și a produselor de cofetărie, precum și industria băuturilor, asigură existența a mii între Rügen, Harz, Pădurea Turingia și Munții Minereului. Însă locurile de muncă industriale bine plătite sunt încă departe de a fi luate ca atare în regiunile est-germane. În ceea ce privește „caloriile pentru pachetul salarial”, există încă loc de îmbunătățire ”, a declarat vicepreședintele NGG, Guido Zeitler.
Chiar și la aproape 30 de ani de la căderea Zidului Berlinului, diferențele de plată între est și vest sunt încă mari. În toate industriile, salariile din est reprezintă doar 83% din salariile din vest. În industria alimentară, NGG a reușit deja să contracareze acest decalaj: „În estul Germaniei, câștigurile din industria alimentară au crescut cu 28% din 2010. În vest, creșterea a fost de 14%. NGG va continua să lucreze la tabelul tarifar pentru a reduce decalajul dintre Est și Vest ”, a declarat vicepreședintele NGG.
Salariile din Est și Vest se vor concentra în Leipzig până vineri: Ancorarea salariilor colective în industria alimentară - în special în Est - va fi un accent pe ziua sindicatelor NGG. La început, Zeitler a cerut companiilor din Germania de Est să se angajeze în acorduri colective. Aceasta este singura modalitate prin care industria alimentară poate câștiga abandonul școlar și păstra muncitori calificați în regiune. Pentru că cererea lor va continua să crească, a spus Zeitler.
Sub cuvântul cheie „muncă bună. Mâncare bună. ”În ziua sindicală, NGG se concentrează asupra condițiilor de muncă și de negociere colectivă din industria alimentară. Întregul congres se află sub deviza „Rețete proaspete pentru o muncă bună”.