Mai multe proteine și mai puțin zahăr, vă rog
Oferim conținut jurnalistic de înaltă calitate în oferta noastră online. Un jurnalism bun costă bani și o ofertă ca a noastră trebuie finanțată pentru a rezista. Pentru a putea citi conținutul de pe DAZ.online fără a plăti direct pentru acesta, câștigăm banii cu partenerii de publicitate și de urmărire.
Urmărirea înseamnă: cu informații stocate pe dispozitivul dvs., cum ar fi cookie-uri sau ID-uri de dispozitiv sau altele similare, reclamele și conținutul pot fi adaptate în funcție de profilul dvs. de utilizare. Din aceste informații, cunoștințele despre grupul țintă pot fi derivate și utilizate pentru dezvoltarea produsului.
Detalii despre trackerele utilizate în oferta noastră pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor. Site-ul nostru web poate fi utilizat numai cu acordul utilizării cookie-urilor.
dragă utilizatorule,
înțelegem că confidențialitatea este prioritatea ta. Vă rugăm să ne înțelegeți și noi, trebuie să câștigăm bani cu munca noastră pentru a ne putea menține oferta.
Suntem cât mai sensibili posibil atunci când manipulăm datele clienților noștri.
Măsurile includ criptare completă și modernă prin HTTPS, utilizarea celor mai noi software și hardware și selecția atentă a partenerilor noștri publicitari.
Din acest motiv, oferta noastră nu poate fi vizualizată în prezent fără consimțământul pentru măsurile de publicitate și urmărire descrise mai sus. Încă lucrăm la o soluție alternativă de abonament pentru conținutul nostru digital. În acest moment am dori să subliniem că abonamentele tipărite nu sunt și abonamente digitale.
Nutriție actualizată
Studiul randomizat sponsorizat de Uniunea Europeană a inclus 772 de familii europene. Printre aceștia s-au numărat 938 de adulți supraponderali (IMC mediu: 34). 773 dintre ei au participat la o dietă de scădere în greutate de opt săptămâni, cu un aport zilnic de calorii de 800 kcal și au pierdut în medie unsprezece kilograme. După dietă, subiecții au fost împărțiți în cinci grupuri pentru a investiga care dietă ar evita cel mai bine efectul temut yo-yo după o dietă. Grupul 1 a primit o dietă cu un conținut scăzut de proteine (13% din energia alimentară) și un indice glicemic ridicat (IG), grupul 2 o dietă săracă în proteine cu IG scăzut, grupul 3 o dietă bogată în proteine (25% din energia dietetică) cu IG scăzut, grupa 4 dieta bogată în proteine, cu un IG ridicat și grupul 5 ca grup de control, ar trebui să respecte recomandările general acceptate cu privire la raporturile de nutrienți, fără cerințe speciale pentru IG.
Rezultat: 548 de participanți la studiu au aderat la cerințele nutriționale pe parcursul perioadei de observare necesare de șase luni. Acestea au inclus mai mulți subiecți care au primit o dietă bogată în proteine și IG scăzută decât subiecții care au primit dieta inversă. În medie, participanții la studiu au pus din nou 0,5 kg în cele șase luni, deși au existat diferențe clare între grupurile individuale. Participanții la studiu cu aport scăzut de proteine și IG ridicat au avut cele mai slabe rezultate. Au câștigat în medie 1,67 kg. Comparația între aportul ridicat și scăzut de proteine a arătat o creștere de 0,93 kg cu un aport scăzut de proteine; comparația dintre IG scăzut și cel ridicat a arătat o creștere de 0,95 kg pentru IG crescută.
Concluzie: Autorii studiului concluzionează că o dietă bogată în proteine, cu un indice glicemic scăzut, este cea mai potrivită pentru a stabiliza greutatea după o dietă de slăbit. Potrivit ei, dacă aceste cerințe sunt îndeplinite, vă puteți mânca fără să numărați calorii - și fără să vă îngrășați. În opinia sa, recomandările dietetice generale ar trebui, de asemenea, să se deplaseze mai mult în această direcție și, în general, ar trebui luată în considerare o creștere moderată a aportului de proteine.
Sursa: Meinert Larsen, Th. Et al.: N. Engl. J. Med. 2010; 363: 2102-2113