Mai puțină carne, câteva lăcuste Cum ne-am; in viitor; asculta

Carne din laborator, paturi verticale și lăcuste, ca substitut de proteine? Cum și ce mâncăm se vor schimba foarte mult

puțină

Va miroase și este tare? Tinerii antreprenori Manuel Bornbaum și Florian Hofer s-au confruntat cu întrebări de acest fel când le-au explicat oficialilor vienezi că vor să cultive ciuperci în subsolul unei clădiri de apartamente. În viitor, autoritățile vor trebui să se ocupe de astfel de lucruri mai des: orașele sunt în creștere, agricultura urbană este în plină expansiune, nutriția algelor devine tot mai importantă.

Sunt de acord cu utilizarea cookie-urilor în scopul analizei web și al publicității digitale. Chiar dacă continui să folosesc acest site web, acest lucru este considerat drept consimțământ.

Îmi pot revoca acordul aici. Pot găsi mai multe informații în politica de confidențialitate.

A avut loc o eroare. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

Ați dezactivat cookie-urile. Trebuie să activați cookie-urile în browserul dvs. și să reîncărcați pagina pentru a fi de acord.