Mai puține pesticide în vinuri - Observatorul Alimentar
Viile și vinurile din Franța și Europa vor fi probabil mai puțin contaminate de pesticide în câțiva ani. Dar drumul este lung și plictisitor.
Podgoriile fac parte din culturi cel mai poluat prin diferitele substanțe chimice numite pesticide (insecticide, erbicide, fungicide etc.). Acest lucru apare mai puțin din neglijența viticultorilor decât din fragilitatea viței de vie atacate de mai mulți agresori: ciuperci - făinare și mucegai, afide, diverse insecte ...
O cincime din pesticide
Drept urmare, viticultorii sunt printre cei mai mari utilizatori de produse chimice agricole. S-a calculat că, în medie, un viticultor a tratat aceste viță de vie de douăzeci de ori pe an. Cu aproximativ 800.000 de hectare, vița de vie din Franța reprezintă mai puțin de 4% (3,7%) din suprafața agricolă și consumă o cincime din pesticidele consumate în Franța. Bordeaux și Champagne sunt printre cei mai mari utilizatori de produse, probabil din cauza climatului umed.
Până la douăzeci de pesticide pe vin
Nu ar trebui să fim surprinși de rezultatele examinărilor științifice ale vinului: toate vinurile convenționale (spre deosebire de cele organice) sunt contaminate. În medie, în fiecare vin sunt identificate patru până la cinci pesticide diferite, uneori până la douăzeci. Majoritatea vinurilor din Europa se află în aceeași barcă. Un sondaj realizat în 2008 de rețea Pesticide Action Network Europe (PAN-Europe) în aproximativ patruzeci de vinuri europene au detectat în medie până la 8 până la 9 pesticide în struguri.