Maicute de vanilie

• Acasă
• Rețete de gătit
• Maicute de vanilie

Maicute de vanilie

Descoperirea ingredientelor:

Pentru patiseria choux:
- 167 g apă
- 3 ouă întregi
- 2 g zahăr
- 54 g unt
- 100g făină
- 1 g de sare
Pentru crema de patiserie:
- 500 ml lapte
- 4 galbenusuri de ou
- 84 g zahăr
- 54 g făină
- 1 frumoasa capsula de vanilie
Pentru cracker:
- 38 g unt înmuiat
- 45 g zahăr brun
- 45 g făină
Pentru placa de glucoză:
- 4 linguri sirop de glucoză

---