Maki avocado de somon descoperă rețete Cuisine Actuelle

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

280 g orez sushi

100 g somon proaspăt crud

4 foi de orez pătrate

4 frunze de salată

10 g zahăr pudră

3 cl oțet de orez

1 cl sos de soia

Sare (puțin)

  • Calorii = Mediu

    • somon

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Clătiți și scurgeți orezul. Se toarnă într-o cratiță, se acoperă cu 35 cl de apă rece și se fierbe la foc mic. Când fierbe, gătiți aproximativ 10 min, amestecând ocazional. Lăsați să stea 10 min.
    2. Topeste zaharul in otet apoi adauga sosul de soia si un praf de sare.
    3. Se întinde orezul într-un vas, apoi se întinde peste el amestecul de oțet. Se amestecă și se lasă să se răcească.
    4. Tăiați frunzele de salată de aceeași dimensiune ca și frunzele de orez. Înmuiați frunzele de orez în apă călduță și așezați-le deasupra frunzelor de salată. Întindeți orezul pe fiecare foaie de orez la o grosime maximă de 0,5 cm, fără a merge la margini (lăsați 1 fâșie de aproximativ 1 cm pe fiecare parte). Așezați o felie de somon și o felie de avocado în mijloc.
    5. Udați fâșia pe părți cu puțină apă și rulați strâns, ajutându-vă dacă aveți un covor japonez de lemuri. Tăiați în 6 până la 8 bucăți.