Malnutriția FAO din America Latină este din nou în creștere amerika21
ecuador_urbane_gaerten.png
Berlin. Ziua Mondială a Alimentației de astăzi - data înființării Organizației Națiunilor Unite pentru Agricultură și Alimentație (FAO) în 1945 - este un memento de avertizare în întreaga lume că 821 de milioane de oameni au încă prea puțin de mâncat.
Potrivit FAO, proporția populației înfometate și subnutrite din America Latină a crescut recent din nou de la 4,7% (2014) la 5% (2017). Numărul celor săraci și extrem de săraci din zonele rurale ale regiunii a scăzut constant din anii 1980, deși inegalitatea extremă a terenurilor, a veniturilor și a bogăției a persistat în multe țări din America Latină.
Potrivit FAO, unul dintre motive a fost creșterea urbanizării, deoarece mulți tineri din zonele rurale nu văd nicio perspectivă și se mută în orașe. 58% dintre cei săraci din America Latină trăiesc acum în orașe și se așteaptă ca peste 80% din populație să locuiască în orașe până în 2030.
Sectorul agricol din America Latină rămâne puternic dualist: un număr mare de fermieri mici care produc alimente de bază pentru piețele naționale contrastează cu câteva ferme mijlocii și mari care operează agricultură industrială cu utilizarea intensivă a îngrășămintelor minerale sintetice, pesticide și inginerie genetică. O mare parte din aceste „culturi de bani”, cum ar fi soia și porumbul, care sunt produse în monoculturi nesustenabile, nu sunt utilizate pentru securitatea alimentară națională, dar sunt destinate exportului și sunt folosite ca hrană pentru animale în Europa.
Extinderea suprafețelor de producție agricolă și intensificarea utilizării produselor agrochimice nu au dus la o creștere proporțională a producției culturilor la hectar în multe țări din America de Sud.
Cifrele Institutului Bolivian pentru Comerț Exterior arată, de exemplu, că randamentele agricole au crescut doar ușor, deși utilizarea pesticidelor s-a cvintuplat în ultimii zece ani. Cauza este scăderea fertilității solului datorită utilizării repetate a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor.
Dragi cititori
Tot conținutul de pe portalul nostru este accesibil în mod liber tuturor - fără un paravan de plată.
Pentru a rămâne așa, avem nevoie de participarea cititorilor noștri.
Sprijiniți raportarea noastră acum cu donația dvs.!
În Argentina, numeroase studii medicale în zone agricole intensive arată că cancerul a crescut brusc de la expunerea la pesticide. Țara a fost pionieră în aprobarea în 1996 a boabelor de soia modificate genetic, care sunt cultivate în combinație cu erbicidul glifosat cancerigen probabil. Dar acesta nu este un caz izolat.
În aproape toate țările din regiune, utilizarea pesticidelor chimice sintetice a crescut în ultimii 20 de ani: în Argentina de la aproximativ 54.600 la 207.700 tone, în Brazilia de la 101.000 la peste 377.000 tone, în Bolivia de la 3.740 tone la aproximativ 50.000 tone, în Columbia de la 18.000 la 47.000 de tone, în Peru de la 3.755 la peste 26.000 de tone și în Guatemala de la 12.000 la aproximativ 20.500 de tone.
Între timp, Consiliul Mondial pentru Viitor și-a dedicat Premiul pentru Politici Viitoare 2018 - anul acesta împreună cu FAO și organizația umbrelă mondială pentru mișcările de agricultură ecologică - celor mai bune politici din lume care promovează agroecologia. Țările din America Latină au fost onorate cu două dintre cele trei premii de argint. „Politica națională pentru agroecologie și producție ecologică” a guvernului de centru-stânga al Braziliei, care a fost răsturnată în 2016, a fost onorată pentru că a investit 364 milioane de euro, printre altele, pentru ca 5.300 de municipalități să cheltuiască 30% sau mai mult din bugetul meselor școlare pentru cumpărarea de alimente ecologice.
„Programul participativ de agricultură urbană din Quito” din Ecuador a câștigat un Oscar de argint, în cadrul căruia peste 21.000 de oameni au primit instruire în aproximativ 3.600 de grădini urbane pe 32 de hectare de teren, îmbunătățind astfel securitatea alimentară, veniturile și protecția ecosistemelor lor.
Consiliul Mondial pentru Viitor avertizează că provocările globale precum foamea, nedreptatea socială, schimbările climatice și dispariția speciilor pot fi stăpânite doar prin răspândirea abordărilor agroecologice. La ceremonia de decernare a premiilor, FAO a subliniat, de asemenea, că o tranziție către agricultură durabilă și sisteme alimentare fără pesticide, îngrășăminte artificiale și inginerie genetică este crucială pentru a atinge obiectivele dezvoltării durabile a Națiunilor Unite.