Malnutriția la bătrânețe este influențată de statutul relației
Tot mai mulți bătrâni suferă de malnutriție. Persoanele necăsătorite și separate sau divorțate sunt deosebit de afectate - în timp ce bărbații și femeile căsătoriți și văduvi se îngrijesc mai bine de ei înșiși.
Pierderea poftei de mâncare nu este un factor determinant
Tot mai mulți bătrâni suferă de malnutriție. Persoanele necăsătorite și separate sau divorțate sunt deosebit de afectate - în timp ce bărbații și femeile căsătoriți și văduvi se îngrijesc mai bine de ei înșiși. Cei care au probleme cu mersul sau urcarea scărilor sau care au fost recent în spital sunt, de asemenea, mai predispuși să sufere de malnutriție decât colegii lor. Acesta este rezultatul unei meta-analize a prof. Dr. Dorothee Volkert și echipa ei de la Institutul pentru Biomedicină a Îmbătrânirii (IBA) de la Universitatea Friedrich-Alexander Erlangen-Nürnberg (FAU), care a fost publicată acum în „Journal of the American Geriatrics Society”.
Malnutriția poate apărea la orice vârstă, dar persoanele în vârstă de 65 de ani și peste sunt afectate în mod special. „Vorbim de malnutriție sau malnutriție atunci când oamenii consumă mult prea puțină mâncare și, prin urmare, organismului îi lipsește energie și substanțe nutritive”, explică prof. Dr. Dorothee Volkert a folosit termenul pentru care în prezent nu există o definiție științifică obligatorie. " Consecințele malnutriției sunt multiple. Acestea variază de la pierderea în greutate și o slăbire a sistemului imunitar până la afectarea funcțională a mușchilor și a tuturor organelor. Corpul atrage toate rezervele. "
MaNuEL conectează cercetătorii
Împreună cu cercetători din șapte țări, nutriționistul FAU urmărește cauzele malnutriției la bătrânețe. În cadrul proiectului comun „Malnutriția în vârstă” (MaNuEL), 22 de grupuri de cercetare din Austria, Franța, Germania, Irlanda, Spania, Olanda și Noua Zeelandă lucrează împreună.
Ca parte a MaNuEL, echipele de cercetare și-au schimbat know-how-ul în domeniul malnutriției la persoanele în vârstă și doresc acum să facă următorul pas pe baza bazei de date comune Recomandări pentru screening și prevenirea malnutriției la vârstnici pronunță. Unul dintre cei doi coordonatori ai proiectului este prof. Dr. Dorothee Volkert de la Institute for Biomedicine of Aging (IBA) de la FAU.
Prima meta-analiză asupra dezvoltării malnutriției
Pachetul de lucru „Determinanți ai malnutriției” se află la IBA. "Din păcate, până acum nu am știut ce factori sunt decisivi pentru malnutriție", a spus Volkert. Prin urmare, nutriționistul și echipa ei au investigat care dintre cele 23 de variabile - de la probleme de mestecat și tulburări de înghițire la deficiențe cognitive, singurătate și depresie sau mutarea într-un azil - joacă un rol decisiv în malnutriție. "Șase seturi de date existente din studii efectuate cu persoane în vârstă cu vârsta peste 65 de ani au fost reevaluate de către partenerii de cercetare participanți utilizând o schemă comună. Am combinat rezultatele într-o meta-analiză", explică Prof. Dr. Volkert. Rezultatul general: „Uimitor de puțini factori au arătat o influență asupra dezvoltării malnutriției la persoanele în vârstă. Numai vârsta, starea civilă, restricțiile privind mersul și urcarea scărilor și șederile în spital joacă un rol semnificativ ", spune coordonatorul, rezumând rezultatele metaanalizei. Pierderea poftei de mâncare, care este adesea considerată a fi cauza principală a malnutriției, nu a jucat niciun rol.
Vârsta medie a celor 4.844 de participanți la cele șase studii de bază a fost între 72 și 85 de ani. Toți respondenții locuiesc în gospodării private din Germania, Irlanda, Olanda și Noua Zeelandă. Între 4,6 și 17,2 la sută dintre participanții la studiile incluse au dezvoltat malnutriție în cursul studiilor. „Cu cât persoanele în vârstă sunt, cu atât sunt mai susceptibile de a fi subnutriție”, spune prof. Dorothee Volkert. „Fiecare nou an de viață crește puțin riscul”.
Sunt necesare studii suplimentare
Pentru a depista alți factori, omul de știință recomandă studii de urmărire cu o abordare uniformă. „Avem nevoie de unul definiție comună a malnutriției și trebuie să ne standardizăm proiectarea studiului. Acesta este singurul mod în care putem obține rezultate comparabile și putem face recomandări pentru măsuri preventive. "