Managementul nutriției și dietetica Universitatea de licență din Hohenheim Stuttgart

Licențiat în știință

Diploma de licență în "Managementul nutrițional și dietetică" este un curs interdisciplinar care acoperă decalajul de la știința nutrițională orientată spre cercetare clasică la orientată spre aplicație. În plus față de conținutul științific și biomedical, se oferă cunoștințe bine fundamentate în domeniul dieteticii, care sunt completate de cunoștințe de bază psihologice și economice nutriționale interdisciplinare.

Ceea ce ne deosebește

Îngrijire bună în grupuri mici
Stagiu integrat în curs


Începutul studiilor Semestrul de iarnă	absolvire Licențiat în știință	6 semestre 180 de credite	limba limba germana	Locuri de studiu 45 de locuri de studiu	Locație Stuttgart

Ai de gând să studiezi? . și în pierdere din cauza Coronei?

Universitatea din Hohenheim vă va ține la curent cu privire la subiectele termenelor limită de înscriere și la admiterea la studii în epoca Corona.

Licență planificată?

Pentru a rămâne la curent!

Un click

Consultarea inițială

Telefon: 0711 459 22064
Luni, Joi 10 a.m. - 12 p.m. | Mar 14-4.

WhatsApp: 0152 38798228

Cursul dintr-o privire

Curs de studiu

Practicați în timpul studiilor

Și apoi?

Viata de campus

Analiză a realității

Decis?

Programul de licență „Management nutrițional și dietetică B.Sc.”

Despre ce este acest curs? Obțineți o imagine cuprinzătoare a conținutului, structurii și cerințelor cursului. Comparați cursurile între ele, astfel încât să fiți conștienți de diferitele focalizări și perspective.

Ce este „Managementul nutrițional și dietetica”?

„Managementul nutrițional și dietetica” este un curs care acoperă decalajul de la știința nutrițională clasică orientată spre cercetare la știința nutrițională mai orientată spre aplicație.
Comparativ cu diploma de licență în științe nutriționale, acest grad se concentrează pe obiceiurile alimentare ale oamenilor și pe rolul nutriției în menținerea sănătății. Absolvenții sunt capabili să lucreze în mod independent și să rezolve întrebări legate de nutriție.

Știința nutrițională la Universitatea din Hohenheim se ocupă, printre altele, cu următoarele subiecte de cercetare:

Știința nutrițională (baza genomică și epigenetică a bolilor legate de dietă)
Biochimia nutriției (influența ingredientelor alimentare asupra comunicării intercelulare prin hormoni și citokine)
Biofuncționalitatea alimentelor (biodisponibilitatea, metabolismul și bioactivitatea micronutrienților (de exemplu, vitamina E și derivați) și a substanțelor vegetale secundare)
Nutrigenomică (microbiom, analiza genomului microbian, bioinformatică aplicată)
Medicină nutrițională (prevenirea sănătății, malnutriție, obezitate, alergii alimentare și intoleranțe)
Imunologie (detectarea agentului patogen, sistemul imunitar gastro-intestinal)
Dietetică (influența modelelor alimentare asupra sănătății în contextul studiilor la om)
Psihologia nutrițională (influența factorilor de mediu asupra nutriției, comportamentul consumatorilor, nutriția grupurilor sociale marginalizate)

Studierea la universitate vă permite să analizați problemele nutriționale și comportamentul nutrițional al societății. Sunteți capabil să vă puneți la îndoială concluziile în mod critic și, în același timp, sunteți practicați să prezentați astfel de fapte într-un mod ușor de înțeles pentru laici și pentru un public specializat și să vă susțineți tezele pe baza rezultatelor cercetărilor din literatura de specialitate relevantă. Aceste cunoștințe vă permit să identificați întrebări suplimentare în domeniul nutriției și să le puneți într-un context mai larg.