Mănânc orice, oricând
De Anne Xaillé
Portretul
Cele 5 fructe și legume pe zi, grăsimi și calorii proaste. Voi nu știți ! Nu aveți intenția de a face niciun efort pentru a vă analiza meniurile pentru a afla dacă sunt echilibrate, dacă vă oferă suficient calciu sau dacă sunt suficient de bogate în fibre.
Important este să vă mulțumiți și să vă mâncați. Și păcat dacă înseamnă să înghiți un hamburger și un fel de mâncare de spaghete bolognese în aceeași zi !
Dacă meniurile tale sunt prea dezechilibrate, poți avea deficiențe, ba chiar îți vei pune în pericol sănătatea. Mâncarea prea grasă, de exemplu, nu este bună pentru inimă !
În plus, mâncând într-un mod dezechilibrat, fără a lua în calcul programele, riști să te îngrași rapid.
Sfaturi de la dr. Azam, nutriționist
„Începeți urmând o regulă simplă: trei mese pe zi (mic dejun pranz si cina). Dacă te ții de el, vei descoperi că vei fi mai plin și, prin urmare, mai puțin susceptibil la pofte în orice moment al zilei. Insist în special asupra micului dejun, care este adesea neglijat. Fă un efort, vei evita gustarea după-amiezii târzii. "
Pentru a evita crăparea unei batoane de ciocolată sau pe un pachet de chipsuri în orice moment al zilei, strecurați în geantă o bucată de fruct (măr, clementină, banană), o rola de pâine cu cereale integrale sau chiar un suc de fructe.
Înainte de a merge la cumpărături, faceți o listă. La început poate părea copleșitor, dar, pe de o parte, vă va ajuta să acordați mai multă atenție ceea ce mâncați, pe de altă parte, veți ajunge la elementele de bază o dată în supermarket.
Mutați-vă mai mult ! Mănânci mult și puțin prea gras și dulce, astfel încât să elimini toate acestea, trebuie să faci mai multă activitate fizică.
Unt de șuncă, sos de avocado-creveți-cocktail, curry de pui. Brutăriile sunt ca propria cantină.
Student, angajat suprasolicitat sau pur și simplu fan al pauzelor de cumpărături între prânz și două, această soluție este practică, rapidă și economică. Și mai presus de toate, nu este nevoie de o masă de bucătărie pentru a mânca un sandviș. Este ideal să stați în picioare în timp ce mergeți sau în spatele ecranului computerului !
De cele mai multe ori sandvișurile sunt foarte bogate în calorii, mai ales atunci când sunt consumate în „meniuri”, cu alte cuvinte cu un sifon și un desert dulce ca bonus !
În plus, înghițirea mesei în mai puțin de 10 minute, în timp ce faceți altceva în același timp, este sincer nerecomandat. Și, din motive întemeiate, este cel mai bun mod de a-ți fi foame două ore mai târziu. Centrii de sațietate au nevoie de semnale clare: cu cât mâncăm mai repede, fără a aprecia ceea ce mâncăm, cu atât suntem mai puțin mulțumiți.
Sfaturi de la dr. Azam, nutriționist
„Totul depinde de umplutură. Dacă mâncați sandvișuri umplute cu șuncă și brânză, rillette sau maioneză, acest lucru nu este evident recomandat.
Pe de altă parte, cu cât sandvișurile sunt mai complete și mai elaborate, cu atât sunt mai interesante din punct de vedere nutrițional. Pe de altă parte, nu cedați la meniurile cu băuturi răcoritoare și deserturi de tip brownie, acestea fiind prea bogate în calorii. Este ca și cum ai mânca dintr-un meniu într-un restaurant de tip fast-food! Dacă vă faceți griji că este posibil să nu fiți suficient de plini, terminați cu un măr. "
Un sandviș de casă din când în când, ti-ar place ? În orice caz, este o soluție pentru dozarea personală a ingredientelor. Veți evita să ajungeți cu un strat de unt de 1 cm! Și pentru a da aromă, preferați murăturile cu maioneză.
Chiar și în grabă între două întâlniri, fă-ți timp, cel puțin un sfert de oră pentru a te întreba. Este esențial să te simți plin.
Portretul
Pentru a cunoaște un client nou sau doar pentru a face ca colegii tăi, mănânci aproape în fiecare zi în restaurante. La început ai găsit doar beneficii, dar acum îți dai seama că ai câștigat burta !
Pizzerie, braserie, crêperie și chiar restaurant de companie, adevărul este că mâncăm adesea din belșug și nu întotdeauna foarte echilibrat.
Între friptură și cartofi prăjiți cu sos de piper, lasagna și bourguignon de vită, s-ar putea să vă îngrășați și să vă creșteți colesterolul.
Sfaturi de la dr. Azam, nutriționist
„Este adevărat că suntem atrași instinctiv de cele mai bogate feluri de mâncare. Dar când ne dorim cu adevărat, restaurantul rămâne cel mai bun loc pentru a mânca echilibrat și variat. Nimic nu te împiedică, de exemplu, să ceri legume în loc de cartofi prăjiți. De asemenea, dacă masa de prânz este foarte generoasă, mâncați mai ușor seara. Pe de o parte, este mai puțin necesară stocarea pe timpul nopții, pe de altă parte, este garanția unui somn de o calitate mai bună. "
Chiar dacă entrecotul prăjit pare apetisant, de cele mai multe ori încercați să alegeți feluri de mâncare cu mai puține calorii (pește, carne albă).
Dacă îți pasă cu adevărat cartofii tăi din când în când, cere jumătate de porție și completează cu salată sau fasole verde.
Dacă nu-ți mai este foame, nu simți că trebuie să-ți termini farfuria.
Portretul
Cărțile de bucate nu sunt lucrurile tale. Pentru tine, gătitul este o pierdere de timp, nu petrece două ore în fața aragazului! Sau ai vrea să gătești niște mese bune, dar din moment ce ajungi acasă la 8 p.m., nu ai nici timp, nici curaj.
Sunteți, prin urmare, priceput produse congelate, mese gata și mese de luat masa.
Problema
Sfaturi de la dr. Azam, nutriționist
„Pentru a fi mai gustoase, preparatele preparate sunt mai sărate, mai grase sau mai dulci. este timpul să citiți etichetele produselor alimentare pentru a compara produsele.
Al doilea sfat: p imediat ce mănânci singură o clătită cu șuncă și brânză, completată cu legume gata preparate, deja curățate și tăiate felii. Fără pierdere de timp: gătiți-le pe amândouă în același timp! În plus, vei avea un stomac mai plin, ceea ce te va împiedica să gusti două ore mai târziu. "
Evitați felurile de mâncare excesiv de grase, făcută din foietaj sau bogată în sosuri. Uită-te la conținutul de lipide de pe etichetă: dacă depășește 10% grăsime, este considerat grăsime.